Рэстаран Chipotle у штаце Мэн становіцца першым у сетцы, хто падае на выбары ў прафсаюз

Кліент нясе сумку Chipotle перад рэстаранам у Санта-Клары, штат Каліфорнія, ЗША, у аўторак, 19 кастрычніка 2021 года.

David Paul Morris | Bloomberg | Getty Images

A Chipotle Mexican Grill У сераду ў горадзе Аўгуста, штат Мэн, падаў петыцыю аб прафсаюзных выбарах, стаўшы першым з рэстаранаў сеткі бурыто, які далучыўся да нядаўняга арганізацыйнага штуршка, які ахапіў усю краіну.

,en Мэн AFL-CIO сказаў што работнікі рэстарана «патрабуюць бяспечнага, дастатковага персаналу ў сваёй краме». Супрацоўнікі імкнуцца аб'яднацца як незалежны прафсаюз Chipotle United, паведамляе арганізацыя.

«Сёння мы атрымалі паведамленне, што пададзена хадайніцтва. Мы паважаем правы нашых супрацоўнікаў у адпаведнасці з Нацыянальным законам аб працоўных адносінах і імкнемся забяспечыць справядлівыя, справядлівыя і гуманныя ўмовы працы, якія забяспечваюць магчымасці для ўсіх», - сказала ў чацвер галоўны дырэктар па карпаратыўных пытаннях Chipotle Лоры Шалаў у заяве CNBC.

Часопіс Kennebec, якая першая апублікавала навіну аб петыцыі працоўных, паведаміла, што на мінулым тыдні рабочыя на месцы выйшлі на знак пратэсту супраць кадравых праблем. Рабочыя сказалі мясцовай газеце, што ім часам казалі фальсіфікаваць часопісы тэмпературы ежы, таму што недастатковы штат азначаў, што ў іх не было часу правяраць столькі разоў у дзень, колькі патрабуецца правіламі бяспекі харчовых прадуктаў.

Шалаў сказаў, што супрацоўнікі Augusta ўпершыню выказалі сваю заклапочанасць на мінулым тыдні, і кампанія неадкладна пачала наймаць і навучаць дадатковых супрацоўнікаў, перападрыхтоўку існуючых работнікаў і прыцягненне новага кіраўніцтва на месца.

Кампанія, якая базуецца ў Ньюпорт-Біч, штат Каліфорнія, заявіла, што ў яе няма філіялаў, аб'яднаных прафсаюзамі, і што крама штата Мэн з'яўляецца першай, хто падае петыцыю.

Работнікі авіякампаній, рознічных гандляроў і тэхналагічных кампаній арганізоўвалі, падсілкоўваецца імкненнем да паляпшэння ўмоў працы падчас пандэміі і новай сілай, атрыманай на напружаным рынку працы. Нават рэстаранная індустрыя, дзе прафсаюзы рэдкая, не застрахавана ад прафсаюзнага штуршка. Барыста больш за 150 Starbucks за апошнія дзевяць месяцаў кавярні прагаласавалі за саюз.

Супрацоўнікі Chipotle раней спрабавалі аб'яднацца ў прафсаюз, але сетка паспяхова спыніла гэтыя намаганні. У 2019 годзе Нацыянальны савет па працоўных адносінах абвінавацілі кампанію ў парушэнні федэральнага працоўнага заканадаўства нібыта звольніўшы рабочага ў Нью-Ёрку, які спрабаваў арганізаваць прафсаюз.

Рабочыя ў некалькіх месцах у Нью-Ёрку аб'ядналіся з Міжнародным саюзам служачых. У канцы траўня яны правялі акцыю за павышэнне заработнай платы і лепшы графік, але пакуль не падалі дакументы на прафсаюзныя выбары.

Умовы на працоўным месцы ў Chipotle ўжо падвергліся агню з боку рэгулюючых органаў і пазоў супрацоўнікаў. Раней у гэтым годзе Камісія па роўных магчымасцях занятасці падала ў суд на кампанію, сцвярджаючы, што яна культывавала таксічнае працоўнае асяроддзе, дазваляючы мужчыну-мэнэджэру сэксуальна дамагацца маладых супрацоўніц у Вашынгтоне. Нью-Ёрк неаднаразова падаў у суд на Chipotle за парушэнне законаў аб інфармаванні работнікаў аб іх графіках.

Крыніца: https://www.cnbc.com/2022/06/23/chipotle-restaurant-in-maine-files-petition-for-union-election-.html