Corn сабакі будуць смажыць. Свінні будуць дэфіляваць. Масла каровы будуць сустракаць наведвальнікаў са сваіх вальераў з кліматычным кантролем. Гэты месяц - час для колаў агляду, загорнутай у бекон ялавічыны на палачцы і лам апранутыя ў касцюмы. Упершыню пасля таго, як пандэмія разбурыла бізнес, дзяржаўныя кірмашы па ўсёй тэрыторыі ЗША расчыняць свае вароты ў надзеі, што хвароба і дэфіцыт засталіся ззаду. Вялікае пытанне ў тым, ці змогуць яны пераадолець больш высокія цэны, дэфіцыт прадаўцоў і працяглы страх перад Covid-19, каб аднавіць або перасягнуць сваю форму да пандэміі.
"Увесь гэты год у новым свеце ўсё было нармальна", - сказаў Джэры Хамер, генеральны дырэктар кірмашу штата Мінесота, які займае другое месца пасля Тэхаса па памеры і прымае конкурс касцюмаў ламы, у які таксама ўваходзяць альпакі. «Мы знаходзімся ў значна іншым месцы, чым тры гады таму. Сёлета кірмаш у захапленні. Пытаньні ў нас тыповыя, дзе іх не было апошнія два гады».
Дзяржаўныя кірмашы здаюцца перажыткамі мінулай эпохі, калі маладое каханне магло расквітнець на пудзілах мядзведзяў, выйграных на паўдарозе, а сямейная цялушка магла вярнуцца дадому з нечаканай блакітнай стужкай. Але гэта таксама буйны бізнес, які вымяраецца не толькі продажам білетаў, але і яго ўздзеяннем на прадаўцоў, сезонных рабочых і людзей, якія жывуць унізе па вуліцы і прадаюць парковачныя месцы на газонах. Мінесотскі кірмаш ацэньвае гэта спрыялі 268 мільёнаў долараў у эканоміку гарадоў-пабрацімаў чатыры гады таму. Індыяна кажа, што эканамічны ўплыў яе кірмашу складае 200 мільёнаў долараў Аёва і Аклахома кожны паведамляе штогадовую выгаду ў дыяпазоне 100 мільёнаў долараў. У Тэхасе, дзе ўсё больш, кірмашы ўплыў у мінулым годзе склаў 400 мільёнаў долараў, нават калі наведвальнасць знізілася.
Удзельнікі кірмашу ў Мінесоце карыстаюцца больш чым 50-гадовай традыцыяй Гіганцкай горкі, якая мае 50 футаў у вышыню і 150 футаў у даўжыню. Было пабудавана 42, і адзін знаходзіцца на кірмашы суседняга штата ў Аёве.
Кірмаш штата Мінесота
Колькасць наведвальнікаў кірмашу штата Аёва штогод перавышае 1 мільён, што складае прыкладна адну траціну насельніцтва штата. У мінулым годзе на гэтым кірмашы і ў Індыяне наведвальнасць знізілася ўсяго на 6% у параўнанні з лічбамі да пандэміі. Мінесоце не пашанцавала. Наведвальнасць, якая дасягнула свайго піку 2.1 мільёнаў да пандэміі ў 39 годзе ўпалі на 2021%. Гэта адбылося пасля закрыцця кірмашоў па ўсёй краіне ў 2020 годзе з-за распаўсюджвання каранавіруса.
«У мінулым годзе на кірмаш проста хацелася. Мы толькі што адчынілі вароты, - сказаў генеральны дырэктар Iowa State Fair Гэры Слейтэр Forbes. «Гэты год крыху іншы. Усе адкрытыя і спрабуюць прымусіць вас марнаваць свае даляры з імі ўсё лета. Гэтым летам у раёне Дэ-Мойна больш музычных канцэртаў, чым я калі-небудзь чуў».
Студэнт арганізацыі будучых фермераў Амерыкі паказвае жывёлу на кірмашы штата Аёва. Па ўсёй краіне больш за 700,000 12 членаў FFA ва ўзросце ад 21 да XNUMX года.
Кірмаш штата Аёва
Дзяржаўныя кірмашы звычайна не атрымліваюць дзяржаўнага фінансавання для аперацыйных бюджэтаў, хоць капітальныя паляпшэнні могуць быць аплачаны прыхільнымі заканадаўчымі органамі. Дзяржаўны кірмаш Мінесоты, напрыклад, кіруецца арганізацыяй, у асноўным акруговых кірмашоў па ўсім штаце. Іх праца складаецца ў тым, каб спрыяць сельскай гаспадарцы, забяспечваць бяспечнае месца для смажання ў фрыцюры прадуктаў, якія ніколі раней не смажыліся ў фрыцюры, і сачыць за тым, каб усе добра правялі час.
Каб заставацца канкурэнтаздольнымі, кірмаш у Аёве мае бягучы бюджэт у 34 мільёны долараў і плануе прадэманстраваць такія поп-выканаўцы, як Дэмі Ловато, Кэры Андэрвуд, Кіт Урбан, Скілет, Кейн Браўн і Нэлі. Гэта ў дадатак да бясплатных забаў, такіх як конкурсы па выкліку мужа.
Мінесота, паўночны сусед Аёвы, супрацьстаіць Pitbull, The Beach Boys, Florida Georgia Line, REO Speedwagon, Styx, Diana Ross і Zac Brown Band. Сёлета кірмаш павялічыў аперацыйны бюджэт, але нязначна з-за вялікай асцярожнасці.
«Мы чакаем большай наведвальнасці, чым у мінулым годзе, але мы ніколі не плануем лепшы год у гісторыі», — сказаў Хамер Forbes. «Вы не можаце гэтага зрабіць. Ёсць занадта шмат зменных, якія могуць паўплываць». Пры гэтым Хамер, ветэран кірмашу ў Мінесоце з 50-гадовым стажам, сказаў, што чакае наведвальнасць 1.65 мільёна ў параўнанні з 1.3 мільёна ў мінулым годзе.
Дзяржаўныя кірмашы - адна з нямногіх галін, якія не канкуруюць адна з адной. Вось чаму, калі выйшла Covid-19, Сіндзі Хой, выканаўчы дырэктар кірмашу штата Індыяна, звязалася з шасцю кіраўнікамі кірмашоў Сярэдняга Захаду, каб параўнаць нататкі аб тым, як перажыць пандэмію.
«Індустрыя кірмашоў сапраўды верыць, што мы можам вучыцца адзін у аднаго, і нішто не з'яўляецца прывілеяванай інфармацыяй, таму што людзі, па большай частцы, Hoosiers - гэта тыя, хто збіраецца прыехаць на кірмаш штата Індыяна, а людзі з Вісконсіна збіраюцца аддаць прыярытэт кірмашу штата Вісконсін», — сказаў Хой. «Мы ніколі не адчуваем, што канкуруем з іншымі кірмашамі. Гэта сапраўды была магчымасць сумесна падзяліцца інфармацыяй і перадавым вопытам».
Budweiser Clydesdales з'явіцца на кірмашы штата Індыяна. Вядомыя скакуны прабеглі па многіх дзяржаўных кірмашах, уключаючы Аёву, Місуры, Паўночную Дакоту, Кентукі і іншыя.
Кірмаш штата Індыяна
На сустрэчах аператары кірмашоў штатаў Аёва, Мінесота, Вісконсін, Агаё, Індыяна і Кентукі абмяркоўвалі, як застацца ў жывых у 2020 годзе. «Мы ўстойлівыя, але не непарушныя», — сказаў Хамер. «Нам прыйшлося быць вельмі вынаходлівымі і ўсведамляць сваю ролю кіраўнікоў гэтых важных устаноў».
Мінесота правяла «харчовыя парады», якія дазволілі мясцовым жыхарам праехаць праз кірмаш і забраць свае любімыя стравы ў 24 прадаўцоў. Хоць гэта і не было чымсьці падобным да звычайных 300 прадаўцоў, гэтыя мерапрыемствы дапамаглі аплаціць некалькі месяцаў выдаткаў на кірмаш. Індыяна не мела свайго звычайнага бюджэту ў 30 мільёнаў долараў, але арганізавала добраахвотнае жывёлагадоўчае шоу для экспанентаў 4-H і будучых фермераў Амерыкі.
Кірмаш таксама аказваў важныя паслугі сваім суполкам. Аператары дазволілі выкарыстоўваць памяшканні для клінік вакцынацыі Covid-19, пунктаў тэсціравання, а ў выпадку з Аёвай - інтэрната для бяздомных людзей, якія далі станоўчы вынік.
«У нашай гісторыі мы перажылі некаторыя ўзлёты і падзенні, і ў нас ёсць вельмі цвёрды падыход, які можна зрабіць», — сказаў Хой Forbes. «Мы павінны быць крэатыўнымі і смелымі. І гэта былі два словы, з якімі мы ўвайшлі ў пандэмію, і мы ўсё яшчэ выкарыстоўваем гэтыя два словы, каб паказаць нашу агульную мэту стварэння традыцый і стварэння ўспамінаў. Але гэта крэатыўнасць і арыентацыя на рашэнні смелымі рыскамі».
Што тычыцца Covid, маскі больш не патрабуюцца, а абмежаванні па колькасці адменены. Тым не менш, Індыяна застанецца закрытай па панядзелках і аўторках для дэзінфекцыі памяшканняў.
Праз пяцьдзесят два гады пасля таго, як ён працаваў на сваім першым кірмашы штата Мінесота, Хамер сказаў, што лічыць гэтую падзею больш важнай, чым калі-небудзь. «Мы збліжаем людзей, як ніхто іншы», — сказаў ён. «Як нідзе».
tk
tk
БОЛЬШ З ФОРЕ
Крыніца: https://www.forbes.com/sites/sarahmuller/2022/08/14/state-fairs-hope-to-put-disease-and-deficits-behind-them-in-their-first-full- дросель-сезон-з-ковіда/