Taco Bell выпрабоўвае ўласны заменнік мяса напярэдадні запуску Beyond Meat у канцы гэтага года

Новы Crispy Melt Taco ад Taco Bell, зроблены з расліннага заменніка мяса

Крыніца: Taco Bell

Taco Bell тэстуе раслінны заменнік мяса з соевага і гарохавага бялку ў сваіх рэстаранах у Бірмінгеме, штат Алабама.

Гэта трэцяе выпрабаванне запатэнтаваных мясных альтэрнатыў, зробленых Ням брэнды ланцуг з яго абвясціла аб партнёрстве з Акрамя мяса, што яшчэ не прывяло да публічных выпрабаванняў. У мінулым годзе Taco Bell пілатаваў a заменнік мяса з гароху і нута ў тако Cravetarian і іншая альтэрнатыва, зробленая з гарохавага бялку і паніраваная для стварэння расліннай абалонкі для яго голай чалупы.

Прадстаўнік Taco Bell сказаў, што новая мясная альтэрнатыва з'яўляецца палепшанай версіяй той, якую пратэставалі ў тако Cravetarian.

Тако Бэл таксама заявіў у чацвер, што а Акрамя мяса прадукт будзе даступны да канца года. Яе мацярынская кампанія Yum падпісала пагадненне з Beyond у пачатку 2021 года аб стварэнні эксклюзіўных пунктаў меню для KFC, Pizza Hut і Taco Bell, але актыўнае партнёрства не прывяло да шмат пастаянных пунктаў меню, даступных па ўсёй краіне.

Нягледзячы на ​​тое, што Taco Bell быў даўнім фаварытам вегетарыянцаў, спатрэбіўся час, каб прыняць альтэрнатывы расліннага мяса, якія больш нагадваюць мяса. У мінулым годзе сетка заявіла, што замест гэтага засяродзіцца на існуючых безмясных варыянтах замены, такіх як бульба і бабы. Але серыя скарачэння меню падчас пандэміі выклікала гнеў кліентаў-вегетарыянцаў, вядучы Taco Bell, каб прынесці элементы назад а таксама інвеставаць у новыя раслінныя варыянты.

Яго апошняя раслінная мясная альтэрнатыва натхнёная «класічнымі водарамі Taco Bell», паведамляе сетка. У Crispy Melt Taco ёсць смажаная аладка з белай кукурузнай шкарлупіны, начыненая нашаткаваным чеддером, мацарэлай, перцам Мантэрэй, цёплым сырам начо, лісцем салаты, памідорамі, смятанай і новым соевым і гарохавым бялком. Тако будзе прадавацца за 2.49 даляра.

Альтэрнатыва таксама будзе прадстаўлена ў Nachos BellGrande, погляде сеткі на начос.

Крыніца: https://www.cnbc.com/2022/08/18/taco-bell-tests-its-own-meat-substitute-ahead-of-beyond-meat-launch-later-this-year.html