Амерыканскі віскі, выратаваны са 170-гадовага карабля, можа каштаваць мільёны

Патанулы скотч на працягу многіх пакаленняў захоплівала ўяўленне — і кашалёк — аматараў віскі. Гэта тэрмін, які выкарыстоўваецца для абазначэння вадкасці, якая ненаўмысна выстарэла на дне мора пасля караблекрушэння. Цяпер амерыканскі віскі гатовы да такога ж лячэння. Назавіце гэта выгнаным бурбонам.

Гісторыя пачынаецца злашчасным снежаньскім вечарам 1854 года. Заехаў пасажырскі параход Вестморленд затануў у халодных водах паўночнага возера Мічыган. У дадатак да 17 чалавек, якія загінулі ў тую ноч, было змесціва корпуса карабля, якое ўключала 280 бочак віскі.

Гэты каштоўны груз быў практычна забыты гісторыяй да 2010 года, калі дайвер, які пацярпеў крушэнне, Рос Рычардсан выявіў Вестморелэнд абломкі 200 футаў пад паверхняй заліва Плат, штат Мічыган. Па словах яго каманды, халодныя і спакойныя ўмовы тутэйшай вады тварылі цуды ў захаванні пагружанага судна. Фактычна, ён лічыць, што гэта адзін з найлепш захаваных абломкаў 19-га стагоддзя.

Што падводзіць нас да шчодрасці выпіўкі, якую яна ахоўвае па гэты дзень. Няма ніякай гарантыі, колькі вадкасці засталося і якой якасці яна існуе, улічваючы, што яна знаходзіцца ў дрэве, а не ў шкле. Але цана таго, што застанецца, будзе даволі высокай. Адзіная бутэлька скотчу, выратаваная з Палітык СС ля ўзбярэжжа Шатландыі на аўкцыёне ў 12,925 годзе было прададзена за 2021 280 фунтаў стэрлінгаў. У лепшым выпадку гэты тайнік з 56,000 бочак можа прывесці да XNUMX XNUMX бутэлек. Калі б кожны з іх быў ацэнены суразмерна свайму шатландскаму калегу - вялікі калі—гэта будзе роўна больш за 871 мільён долараў у вадкім золаце!

І не толькі калекцыянеры патрабуюць густу. Як першае паведамляе а люстэрка, раней у гэтым месяцы, Рычардсан кажа, што рэгіянальны лікёра-гарэлачны завод хоча выратаваць сок — для навуковых даследаванняў. «Генетычны склад кукурузы значна адрозніваўся ў 1854 годзе і, магчыма, меў іншы густ, чым сённяшняя кукуруза», — сказаў ён газеце.

Traverse City Whisky Co. будзе найбольш верагодным кандыдатам для такога роду праектаў. Адзін з найбуйнейшых рамесных спіртзаводаў Мічыгана знаходзіцца ў некалькіх мілях ад месца крушэння.

Той, хто хоча атрымаць у свае рукі гэты хуч, павінен будзе яшчэ трохі пасядзець. Для вывазу любых артэфактаў з Вялікіх азёр патрабуюцца дазволы. І нават Рычардсан прызнае, што працэс яго атрымання можа быць грувасткім - справай гадоў, а не месяцаў. Але мы чакалі 170 гадоў, каб нарэшце паспрабаваць гэты віскі, што яшчэ некалькі? Да таго часу, калі вы на самай справе што жадаючы пацягнуць выгнаны бурбон, вы можаце паспрабаваць падняцца да берагоў заліва Плат з вельмі доўгай саломінкай.