Blue & Cream квітнее падчас і пасля пандэміі; Працуе 5 крам, плануецца больш

Лічыцца, што Джэфры Голдштэйн, заснавальнік і генеральны дырэктар незалежнага буціка Blue & Cream, прызямліцца на Hip Daddy, як Spotlight 43, які назваў яго «вельмі харызматычным прадпрымальнікам, маркетолагам у сферы забаў і магнітам моды ў Іст-Хэмптане». Сам Гольдштэйн павінен быў пагадзіцца.

«Мінулым летам у мяне былі адкрыты дзве крамы, у Іст-Хэмптане і Баўэры», — сказаў мне Гольдштэйн. «У нас такі добры бізнес са знакамітасцямі. Што сапраўды цікава, так гэта тое, што пасля 20 гадоў бізнесу і гэтага развіваючагася свету NFT і дадаткаў наша справа не ў гэтым. Гэта больш пра нашых пастаянных кліентаў.

«Я апрануў чатырохгадовую дзяўчынку ў талстоўку Aviation і ведаю, што праз 10 гадоў яна прыйдзе ў выпускную сукенку. Мы з'яўляемся кожны дзень у Іст-Хэмптане. Хэмптаны былі велізарным уласным бізнесам. Усе, ад Джэфры Цукера да генеральных дырэктараў Goldman Sach, хочуць ведаць, як ідуць справы. Людзей цягне да нас працаваць. Гэта як сетка CAA», — сказаў Гольдштэйн, маючы на ​​ўвазе знакавае галівудскае агенцтва па падтрымцы талентаў.

"Падчас пандэміі адбыўся велізарны бум нерухомасці", - дадаў Гольдштэйн. «Гэтак жа хутка сціхла. Гэта дазволіла мне засяродзіцца на запуску маіх новых крам. У нас быў самы паспяховы ліпень у нашай гісторыі».

1 працэнт жыхароў Хэмптана пераехаў у Сен-Бартс, сказаў Голдштэйн. «Усе былі занепакоеныя мастацкімі галерэямі і рэстаранамі. Кажуць, ціха, а сапраўдныя нью-ёркцы яшчэ не вярнуліся. У вас ёсць аўтсайдэры, якія заскокваюць на рынак у пошуках персаналу. У іх крамах і рэстаранах няма мноства выдатных, разумных маладых людзей».

Недахоп працоўнай сілы збянтэжыў рознічных гандляроў і рэстаранаў, якія былі вымушаныя скараціць працоўны час, сярод іншых рашэнняў. «У любую ноч няма начнога жыцця», - сказаў Гольдштэйн. «Гэта больш падобна на прыгарадную культуру начнога жыцця. У дзіцяці герцага ўсе дзеці герцага будуць у доме яго бацькоў. Цяпер у вас ёсць NordstromJWN
і Net-a-porter, які абгортвае паездкі рэкламнымі білбордамі.

"Гэта Шанэль, Gucci, Cartier, Balenciaga і Prada», — сказаў Гольдштэйн. «Спажывец раскошы Хэмптана вельмі стрыманы. Яны прыходзяць са свайго басейна ў шлапаках. Калі я адчуваю пах духаў і бачу, што хтосьці носіць дыяменты, я ведаю, што гэта аднадзённая паездка».

Са сваіх акунёў на Баўэры і Іст-Хэмптане Гольдштэйн стаў сведкам больш чым належнай долі трэндаў. "У 2020 годзе ў Нью-Ёрку было шмат хваляванняў", - сказаў ён. «Нам прыйшлося забіць дошкамі наш магазін Bowery. The Bowery змяніўся з рэстаратарамі ад Даніэля Булуда да Кіта Макналі.

«Я хачу быць там, дзе нас пазнаюць у Нью-Ёрку», — сказаў Гольдштэйн. «Мы робім камерцыйныя капсулы, што цягне за сабой творчае супрацоўніцтва з прадпрыемствамі або брэндамі. Мы вырабляем яго ў Нью-Ёрку і прадаем як унікальныя дропы. У нас ёсць уласны брэнд, які мы ствараем з уласным карэйскім дызайнерам. Уся справа ў якасці. Мы пазбягалі ўсяго гэтага лагатыпа.

«Як з адной крамы вырасці да пяці», — рытарычна спытаў Гольдштэйн, а потым адказаў на ўласнае пытанне. «Адзенне настолькі якаснае, што спажыўцы пачынаюць вяртацца за ім. Мы былі вельмі паспяховым мужчынскім брэндам, які ператварыўся ў жаночы.

Формула поспеху Голдштэйна ўключае ў сябе крамы Bowery і East Hampton як вітрыны для брэнда і стварэнне пазнавальнасці. «Мы запусцілі ўсіх, ад Аляксандра Ванга да 3.1 Філіпа Ліма ў Хэмптане», — сказаў ён. «Калі мы запускалі на Блікер-стрыт, Марк Джэйкабс быў маім натхненнем». У нейкі момант Джэйкабс меў некалькі крам на праезнай частцы.

«У 2021 годзе ў нас была яшчэ адна хваля, калі мы адкрыліся на Мэдысан-авеню. Гэта быў першы раз, калі я сачыў за сваім кліентам. Яны сказалі: «Чаму б вам не адкрыць там, дзе мы жывем». Я сказаў, што хачу стаць пунктам прызначэння», — сказаў Гольдштэйн. «Каб быць устойлівым, я павінен быў мець гэтую лінію адзення і мець гэты пастаянны вопыт.

Незалежныя прадпрыемствы, такія як Jeffrey New York і Kirna Zabete, выкарыстоўвалі грошы прыватнага капіталу для маштабавання, сказаў ён. «Пэўныя рэчы становяцца інстытутамі. Я ўзяў на сябе дзяцей, якія рабілі пакупкі ў Ralph Lauren, купляючы ўсе свае вязаныя швэдры ад Blue & Cream».

Гольдштэйн адкрыў краму на Мэдысан-авеню, але гэта было на поўнач ад 86-й вуліцы, якая не лічыцца галоўным гандлёвым бульварам. "Увесь паўночны калідор быў пусты", - сказаў ён. «На поўнач ад 86-й было больш суседніх крам. Я кажу пра тое, каб выкаціцца з ложка ў спартыўных штанах і прыйсці ў сіне-крэмавы колер.

«Гэта дало мне ўпэўненасць у наступнай краме. Я пайшоў пасля Блікер-стрыт. Усё гэта было выкуплена кампаніяй Brookfield Properties», — працягнуў Гольдштэйн. «Шопінг у сямейным стылі — вельмі высокая энергія, графіці, кнігі, усе гэтыя культурныя спасылкі дзевяностых, канвергенцыя — гэта тое, у што ператварыўся брэнд. Гэта змянілася з жаночай вопраткай з некалькімі маркамі. Кліенты сталеюць. Я хачу пратрымаць 15 гадоў. Кожны хоча рабіць пакупкі са сваімі дзецьмі. Наяўны даход дзяцей высокі».

Вестпорт, штат Канэкіт, быў лагічным пераходам ад Іст-Хэмптана. «Мы навучылі майго мэнэджара па злучэнні, які прыехаў з Нью-Ёрка. Людзі, якія пакінулі горад, не маглі паверыць, што частка горада набліжаецца да іх», — сказаў ён.

«Я шукаю ў гандлёвым цэнтры і, магчыма, у Лас-Вегасе», — дадаў Гольдштэйн. «Я шукаю рынкі ў Лас-Вегасе. На кожным рынку мы ўнікальныя. Кожны іншы магазін будзе больш унікальным. Што ў ДНК, каб падтрымліваць дух Blue & Cream? На Блікер-стрыт я спрабую мець тэмы, накіраваныя непасрэдна да спажыўца. Вестпорт падобны на Хэмптан. Я не хацеў бы паўтарыць шаблон, але хачу захаваць яго сямейны характар. Маладыя дзяўчаты адкрываюць для сябе тэндэнцыі».

Голдштэйн лічыць Вашынгтон, акруга Калумбія, наступным месцам у сваім спісе пасля Лас-Вегаса. «Ёсць нью-ёркскія дзеці, якія вучацца ў каледжы, замежныя турысты і дзяржаўныя служачыя. Усе ездзяць, слухаючы нашы мікс-стужкі ў сваіх машынах. Раней затрымліваўся на працы да васьмі вечара. Цяпер я выязджаю ў 8 або 6:6, каб пабыць са сваімі дзецьмі. Мне трэба было маштабаваць, каб зрабіць наш бізнес устойлівым».

Перапродаж таксама цікавіць Гольдштэйна. «Кросоўкі ёсць ва ўсіх, і іх можна набыць праз інтэрнэт. Якія ключавыя брэнды. НайкNKE
і Yeezy, Chanel і Balenciaga. Тыя ж людзі, якія раней шукалі красоўкі, маюць такую ​​ж дэмаграфічную групу, што і маладыя дзеці, якія жадаюць упрыгожванняў Chanel. Яны купляюць яго і носяць з талстоўкай і Nike. Мы шукаем на ўсіх старонніх рынках, каб знайсці самыя унікальныя вырабы, якія могуць завяршыць убор з галавы да ног. Што мы з'яўляемся рознічным гандляром з некалькімі маркамі, у якім гэты элемент перапродажу суседнічае з новым сучасным».