Ці можа вертыкальнае земляробства скараціць залежнасць Блізкага Усходу ад імпарту прадуктаў харчавання?

У рэгіёне, дзе шмат сонца, але мала вады, сельская гаспадарка рэдка бывае простым варыянтам, таму нядзіўна, што краіны Персідскага заліва, такія як Саудаўская Аравія і Аб'яднаныя Арабскія Эміраты, імпартуюць каля 85 % усёй ежы, якую яны спажываюць, паводле ацэнкі 2021 года. паведамляць дубайскай кампаніяй Alpen Capital.

Аднак тэхналогія можа вырашыць гэтую праблему. У той час як вырошчванне сельскагаспадарчых культур на адкрытых палях можа быць складанай задачай у большасці рэгіёнаў, ідэя вертыкальнага земляробства, здаецца, можа даць частковае рашэнне. Сістэма прадугледжвае вырошчванне сельскагаспадарчых культур у памяшканні ў латках, размешчаных адзін на адным, з выкарыстаннем такіх метадаў, як аэрапоніка або гідрапоніка.

Будынкі, у якіх размешчаны гэтыя фермы, могуць быць велізарнымі. Як кажуць, самая вялікая ў свеце вертыкальная гідрапонная ферма, адкрытая ў Дубаі ў мінулым годзе на пляцоўцы ў 330,000 1 квадратных футаў, што эквівалентна амаль шасці футбольным палям. Ён здольны вырабляць каля XNUMX мільёна кілаграмаў салаты, шпінату, рукколы і іншых культур у год.

У сусветным маштабе самым буйным рынкам вертыкальнай сельскай гаспадаркі з'яўляюцца Злучаныя Штаты, але рост можа хутка паскорыцца ў іншых краінах з абмежаванай прасторай, такіх як Сінгапур, або з цяжкім кліматам, як на Блізкім Усходзе.

Саудаўская Аравія ўваходзіць у лік тых месцаў, дзе цяпер актыўнасць.

У снежні мясцовы Mowreq падпісаў пагадненне аб сумесным прадпрыемстве з YesHealth з Тайваня для развіцця сеткі крытых вертыкальных ферм па ўсёй Саудаўскай Аравіі, прычым першая павінна адкрыцца ў сталіцы Эр-Рыядзе да канца гэтага года.

У апошнія некалькі дзён было абвешчана аб стварэнні яшчэ аднаго сумеснага прадпрыемства, на гэты раз паміж амерыканскім спецыялістам па вертыкальнай сельскай гаспадарцы AeroFarms і дзяржаўным інвестыцыйным фондам Саудаўскай Аравіі (PIF) для развіцця іншай сеткі вертыкальных ферм.

Партнёры па найноўшаму прадпрыемству кажуць, што іх першая ферма ў Эр-Рыядзе будзе самай вялікай у сваім родзе ў рэгіёне з гадавой вытворчасцю да 1.1 мільёна кілаграмаў ліставай зеляніны і траў. Ён павінен запрацаваць у 2024 годзе.

Далей будуць з'яўляцца іншыя сайты, а сузаснавальнік і дырэктар па маркетынгу AeroFarms Марк Ошыма заявіў, што ў бліжэйшыя гады яны плануюць пабудаваць яшчэ некалькі аб'ектаў у рэгіёне Блізкага Усходу і Паўночнай Афрыкі.

Там былі аналагічныя хады у некалькіх іншых бліжэйшых краінах за апошні час, улады прыцягнулі абяцанне магчымасці вырошчвання сельскагаспадарчых культур, выкарыстоўваючы на ​​95% менш вады, чым у звычайнай сельскай гаспадарцы. Культуры таксама можна вырошчваць круглы год, незалежна ад надвор'я і сезонаў.

Абу-Дабі таксама прэтэндуе на званне найбуйнейшай у свеце закрытай фермы з аб'ектам GreenFactory Emirates, здольным вырошчваць каля 10,000 XNUMX тон свежай прадукцыі ў год.

AeroFarms ужо мае пэўны вопыт працы на рынку Блізкага Ўсходу. У лістападзе ён падпісаў пагадненне аб партнёрстве з Упраўленнем свабодных зон Катара (QFZA) і Doha Venture Capital для будаўніцтва вертыкальнай фермы ў Катары. Осіма сказаў, што гэты аб'ект таксама павінен быць запушчаны ў наступным годзе.

У Абу-Дабі таксама ёсць крытая ферма, прысвечаная даследаванням і распрацоўкам. Тут пачалі вырошчваць ураджай у мінулым годзе, але афіцыйнае адкрыццё павінна адбыцца ў канцы гэтага месяца. Ён накіраваны на вывядзенне новых гатункаў сельскагаспадарчых культур і ўдасканаленне тэхналогій вырошчвання.

«Вертыкальнае земляробства будзе адыгрываць важную ролю ў забеспячэнні харчовай бяспекі і харчовага суверэнітэту», — кажа Осіма, дадаючы, што яно таксама можа выступаць у якасці «каталізатара для інавацый, якія таксама могуць прымяняцца да традыцыйнага палявога земляробства, паскараючы развіццё наступнага пакалення. насенне і расліны, якія таксама можна высаджваць у поле».

Аднак пакуль незразумела, ці можа гэты сектар вырасці настолькі, каб зрабіць рэальную пралом у аб'ёме імпарту прадуктаў харчавання, акрамя некалькіх прадуктаў.

Прынц Саудаўскай Аравіі Халед бін Аль-Валід, заснавальнік і выканаўчы дырэктар інвестыцыйнай кампаніі KBW Ventures, мае аптымістычны погляд. Яго фірма інвеставала ў кампанію OnePointOne, якая займаецца сельскагаспадарчымі тэхналогіямі (agtech).

«Адна з прычын, па якой KBW Ventures падтрымала OnePointOne, заключаецца ў тым, што я лічу, што яны могуць маштабавацца, і адной з асаблівасцей вертыкальнага земляробства, якая забяспечвае маштабаванне, з'яўляецца лакалізаванае планаванне вытворчасці. Вы можаце стварыць аптымізаваны для прасторы аб'ект дзе заўгодна - нават у пустыні - і вам не трэба будзе ўлічваць сезоннасць і негасцінны клімат», - кажа ён.

«У якасці недахопу вертыкальнага земляробства часта называюць тое, што не ўсю прадукцыю можна вырошчваць такім чынам, але я лічу, што тэхналогія яшчэ толькі зараджаецца, і мы дасягнем гэтага».