Пасевы ў небяспецы ва Украіне і для яе партнёраў па імпарце харчовых прадуктаў

Грамадзяне Украіны пакутуюць ад найбольш трагічных і непасрэдных наступстваў расійскай агрэсіі, але для краін, якія звычайна карыстаюцца сельскагаспадарчай прадукцыйнасцю Украіны, вайна ставіць пад пагрозу значную частку іх харчовых запасаў. Паколькі жорсткае ўварванне Расіі ва Украіну працягваецца, малаімаверна, што яе сельскагаспадарчы сектар зможа вырабляць тую колькасць прадуктаў харчавання, кармоў і біяпаліва, якую ён вырошчваў бы звычайна. Паколькі Украіна з'яўляецца буйным экспарцёрам сельгаспрадукцыі, гэта можа пагоршыць збоі ў ланцужку паставак, якія ўжо адбываюцца з-за блакіроўкі паставак. USAIUSAI
Д кіраваў а 5-гадовая праграма, 35 мільёнаў долараў каб палепшыць умовы для ўкраінскіх фермераў, і з тых часоў ён быў зменены, каб паспрабаваць змякчыць наступствы вайны. Тым не менш, гаспадаркі пакутуюць бязладнае разбурэнне бачны ў іншых сектарах.

Немагчыма прадказаць, што будзе, а што не будзе вырошчвацца, збірацца або адгружацца ў вегетацыйны сезон 2022 г., але наступныя табліцы і графікі прызначаны для таго, каб скласці профіль пацярпелых культур і экспартных кліентаў, якія знаходзяцца ў групе рызыкі ў вегетацыйным сезоне 2022 г. Яны заснаваныя на дадзеных за 2020 год ФАСТАТЫ, міжнародны набор даных аб вытворчасці і гандлі, сабраны Харчовай і сельскагаспадарчай арганізацыяй ААН (FAO).

Першая табліца апісвае топ-10 украінскіх культур, вырабленых у метрычных тонах. Гэтыя ўраджаі ў асноўным складаюць ад 2 да 6 працэнтаў сусветных паставак многіх тавараў, але Украіна вырабіла 26% сусветнага насення сланечніка ў 2020 годзе. Табліца ўключае параўнанне з вытворчасцю ў ЗША і Заходняй Еўропе. Большая частка пшаніцы, кукурузы (кукурузы), ячменю, рапсу і сухога гароху, якія вырошчваюцца, экспартуецца, а бульба, авёс і жыта - не. Значныя аб'ёмы насення сланечніка і рапсу экспартуюцца ў выглядзе перапрацаванага алею.

Калі ўраджай Украіны ў 2022 годзе будзе парушаны або калі ён не можа быць адпраўлены, ёсць шмат краін па ўсім свеце, якія адчуюць гэта ўздзеянне. Наступныя тры табліцы паказваюць гэта на душу насельніцтва. У выпадку кукурузы, соі і кукурузных вотруб'я дэфіцыт паўплывае на жывёлагадоўлю, у той час як сланечнікавы алей і пшаніца будуць выкарыстоўвацца ў асноўным для непасрэднага спажывання людзьмі. Пшаніца з'яўляецца складаным таварам, таму што розныя віды выкарыстоўваюцца для вырабу розных канчатковых прадуктаў (вырашчаны хлеб, аладкі, крекеры, локшына...), і таму імпарцёры не могуць лёгка знайсці варыянты замены з іншых галін вытворчасці. Ячмень выкарыстоўваецца для жывёлагадоўлі, піва і ежы. Рапс часта выкарыстоўваецца для вытворчасці біядызельнага паліва, але некаторыя віды, якія больш падобныя на рапс, прызначаны для спажывання чалавекам. Некаторыя з краін, якія імпартуюць вялікія аб'ёмы ўкраінскай кукурузы і ячменю (напрыклад, Нідэрланды), выкарыстоўваюць іх для кармлення жывёлы на экспарт, і таму, верагодна, будуць другасныя наступствы перабояў у пастаўках прадуктаў харчавання ў іншых краінах, выкліканых канфліктам. Кукуруза таксама выкарыстоўваецца ў некаторых краінах для вытворчасці біяэтанолу. Катэгорыя «Іншае» для Катара складала ў асноўным 22.2 кг пшанічных вотруб'я на чалавека. Для Кіпра гэта 4 кг пшанічных вотруб'я і 2.1 кг цукру. Для Ізраіля гэта было 2.3 кг/чалавек кветак пшаніцы і 2.2 кг клейкавіны кармавой мукі.

На графіцы ніжэй прадстаўлены другі ўзровень імпарцёраў тавараў як для спажывання людзьмі, так і для кармоў для жывёл. Катэгорыя «Іншае» для Джыбуці ААЭ
складаецца з сухога гароху (17 кг / чал), для Турцыі пшанічных вотруб'я (5.6 кг / чал), а для ААЭ пшанічнай мукі (5 кг / чал)

Кітай уключаны ў графік трэцяга ўзроўню ніжэй, таму што пры 8 кг імпарту на чалавека на яго долю прыпадае 11.8 мільёна тон украінскага экспарту ў 2020 г. - 20% ад агульнага аб'ёму, абагульненага ў трох графіках вышэй. Катэгорыя «Іншае» ў гэтым узроўні прадстаўляе 10.7 кг/чалавек пшанічнай мукі для Малдовы, 15.7 кг/чал насення сланечніка для Балгарыі і 4.3 кг/чал соевага алею для Польшчы.

Украінскія культуры ў табліцы ніжэй звычайна даступныя для ўнутранага спажывання і могуць быць недастатковымі ў 2022 годзе. Паколькі ёсць як мінімум 12 мільёнаў бежанцаў якія збеглі з Украіны (~27% даваеннага насельніцтва), таксама будзе павышаны попыт на ежу ў прымаючых краінах.