Gundlach Bundschu святкуе 160-годдзе вінаробства, вырошчвання вінаграду і гумарыстычных трукаў

У 1858 годзе Якаб Гундлах іміграваў з Баварыі і купіў 400 акраў зямлі ў даліне Санома, Каліфорнія, каб пасадзіць вінаград і адкрыць вінакурню. сёння, Гундлах Бундшу лічыцца найстарэйшым вінаробным заводам Каліфорніі, які пастаянна належыць сям'і, з 6^th пакалення, Джэф Бундшу, які цяпер узначальвае прэзідэнт. Але вінакурня вядомая не толькі ўзнагароджанымі вінамі, але і сваёй культурай весялосці, рок-н-рольнымі вечарынамі і гумарыстычнымі прыёмамі, якія на працягу многіх гадоў разыгрывалі над калегамі-вінаробамі. Гэта таксама было на а Вечар Хэлоўіна у 1970 годзе вінзавод быў пераарыентаваны на пошукі высакакласных рэзервовых вінаў у памяць аб сваіх гістарычных вінаградніках.

«У гэтым годзе мы выпускаем наш 2018 Vintage Reserve Cabernet Sauvignon», - заявіў Джэф Бундшу ў нядаўнім інтэрнэт-інтэрв'ю. «Гэта з лепшых бочак ураджаю 2018 года, які адзначае 160-годдзе з дня заснавання Gundlach Bundschu ў 1858 годзе».

У тыповым стылі "GunBun" Бундшу з'явіўся на віртуальную дэгустацыю ў цёмных сонцаахоўных акулярах, з чырвонымі вусамі на рулі, смяяўся і расказваў анекдоты. Да яго далучыліся два вінаробы Gundlach Bundschu, Кіт Эмерсан і Джо Ур, якія паспрабавалі захаваць дэгустацыю на больш сур'ёзнай ноце з апісаннямі гістарычных вінаграднікаў.

«Вінаград кабернэ савіньён у 2018 Vintage Reserve паходзіць з нашага вінаградніка ў Ла-Пасе, — паведаміў Эмерсан, — з глебай, якая складаецца з рыалітавага вулканічнага попелу. Ён мае паўднёвыя схілы і з'яўляецца больш прахалодным месцам побач з залівам Сан-Пабла».

Добра збалансаванае віно дапаўняецца чатырма іншымі гатункамі купажу Бардо, Мальбек, Мерла, Каб Фран і Пці Вердо, і вытрымлівалася 20 месяцаў у новых бочках з французскага дуба на 65%. Густ чорнай парэчкі і чорнага шакаладу з ноткамі тытуню і ядлоўца. Было выпушчана ўсяго 1300 чахлоў, і ён прадаецца за 125 долараў.

320 гектараў вінаграднікаў Gundlach Bundschu мяжуюць з далінай Напа ўздоўж гор Маякамас і цякуць у даліну Санома і Лос-Карнерас AVA. Яны сертыфікаваны як устойлівыя, з мэтай быць сертыфікаванымі арганічнымі. «У 2022 годзе мы атрымалі вялікую частку арганічных вінаграднікаў, — паведаміў Бундшу, — і да наступнага года мы станем самымі вялікімі арганічнымі вінаграднікамі ў акрузе Санома і будзем сертыфікаваны як рэгенератыўныя арганічныя».

Трыо апісала, як рэзервовыя віны з Gundlach Bundschu часта дэгуставалі ўсляпую супраць лепшых вінаў свету. «Я не магу сказаць вам, колькі разоў я праводзіў сляпую дэгустацыю нашых таксі супраць Napa і Bardeaux, і гэта віно заўсёды падступна перамагае», - паведаміў Эмерсан.

Джэф Бундшу распавёў, як яго бацькі заахвочвалі яго паспрабаваць выдатныя віны Бардо, каб развіваць свой густ. "Я памятаю, як рабіў рэтраспектыўную дэгустацыю Chateau Latour з Робертам Паркерам", - паведаміў Бундшу. «Гэта было падобна на віннае порна. Мы паспрабавалі ажно да 1961 года, які з'яўляецца Mack Daddy усіх ураджаяў у Бардо. 1961 год...быў лепшым у маім жыцці».

Гісторыя гумарыстычных трукаў у Gundlach Bundschu

Весялосць і жарты, здаецца, з'яўляюцца часткай ДНК сям'і Гундлах-Бундшу. На працягу многіх гадоў яны ўдзельнічалі ў серыі гумарыстычных свавольстваў, напрыклад, з'яўляючыся аднымі з лідэраў у сумнавядомым Крадзеж віннага цягніка даліны Напа, дзе вінаробы даліны Санома, апранутыя ў белыя маскі і чорныя накідкі, селі ў цягнік і налілі віно Санома ў шклянкі пасажырам цягніка, заклікаючы іх выкінуць віно даліны Напа з акна.

Яшчэ адна свавольства "Згондва аўтобусы пісьменнікаў-падарожнікаў падчас тура Virgin Airlines па вінакурнях даліны Напа з Рычардам Брэнсанам. Пісьменнікаў праводзілі на вінакурню Gundlach Bundschu, дзе ў іх гонар адбылася вінная вечарына. Паведамляецца, што Брэнсан сказаў: «Гэта быў цудоўны сюрпрыз. Я думаю, што гэта, безумоўна, галоўны момант дня».

Gundlach Bundschu таксама быў вядомы на працягу многіх гадоў сваім «аўтобусам для вечарынак на Тахо», куды яны запрашалі вядучых гандлёвых прадстаўнікоў дыстрыбутараў віна на лыжныя выхадныя ў якасці падзякі. Акрамя таго, іх Клуб Бахус, заснаваны ў 1896 годзе і які лічыцца вытокам сённяшняй канцэпцыі віннага клуба, працягвае радаваць удзельнікаў серыяй вечарынак, вечароў кіно, рок-гуртоў і іншых мерапрыемстваў на працягу года.

У спробе дапамагчы кліентам навучыцца правільна вымаўляць Gundlach-Bundschu яны стварылі дасціпны плакат з выявай «пісталета, замка, булачкі і чаравіка», які і сёння вісіць у іх дэгустацыйнай зале. Яны таксама добра вядомыя сваім пацешным відэа пра вінаград Мерла і пра тое, як з гадамі ён саступіў Піно Нуар.

Іншыя гістарычныя вінакурні ЗША

Нягледзячы на ​​тое, што Gundlach Bundschu лічыцца найстарэйшым вінаробным заводам Каліфорніі, які пастаянна належыць сям'і, ёсць іншыя вінныя заводы у ЗША, якія старэйшыя. Вінны завод Brotherhood быў створаны ў 1839 годзе ў Нью-Ёрку і застаецца найстарэйшым бесперапынна дзеючым вінакурным заводам у Амерыцы, які сёння выкарыстоўвае як індзейскі, так і еўрапейскі вінаград.

У Вісконсіне вінаробны завод Wollersheim быў заснаваны ў 1842 годзе графам Харазаці з Венгрыі, перш чым ён пераехаў у Каліфорнію, каб заснаваць вінаробны завод Buena Vista ў 1857 годзе. У Місуры вінакурны завод Stone Hill быў заснаваны ў 1847 годзе, пабудаваўшы сваю рэпутацыю на вытворчасці складанага чырвонага віна з Вінаград Norton, які працягваецца і сёння, што робіць яго адным з самых наведвальных вінакурняў на Сярэднім Захадзе. Іншыя вядомыя старыя амерыканскія вінныя заводы Усходняга ўзбярэжжа і Сярэдняга Захаду ўключаюць у сябе: вінны завод Meiers у Агаё, пабудаваны ў 1856 годзе; Вінны завод Renault у Нью-Джэрсі, заснаваны ў 1864 годзе; Wiederkehr Wine Cellars і Post Famile Vineyards of Arkansas былі заснаваныя ў 1880 годзе, а Val Verde Winery of Texas заснавана ў 1883 годзе. Найстарэйшы бесперапынна дзеючы пеністы вінакурні ў Каліфорніі - Korbel Champagne Cellars, заснаваны ў 1882 годзе.