Hardee's аб'ядналася з піваварным заводам у Нэшвіле, каб стварыць піва, у якое ўваходзіць фірменнае печыва сеткі

Што вы атрымаеце, калі ўліце ў эль 200 фунтаў фірмовага печыва Hardee's Made from Scratch Biscuits?

Мы вось-вось даведаемся. Сёння кампанія Hardee's абвясціла аб супрацоўніцтве з кампаніяй Southern Grist Brewing Co., якая базуецца ў Нэшвіле, каб ператварыць яе знакамітае печыва ў клубнічны бісквітны эль. У прыватнасці, півавар знайшоў спосаб уліць печыва Hardee's у насычаны сметанковы эль, які ўключае ноткі клубнічнага варэння і пахта.

Пачынаючы з 1 верасня клубнічны бісквітны эль будзе даступны ў піваварнай кампаніі Southern Grist Brewing Co. Taproom у Нэшвіле і пры дапамозе дастаўкі праз Southern Grist. на асобных рынках па ўсёй краіне жыхарам 21 і старэй. Кошт Taproom складае 12 долараў за ўпакоўку з чатырох штук.

Партнёрства паміж Hardee's і Southern Grist было створана як спосаб адсвяткаваць Нацыянальны месяц печыва і таму, што абедзве кампаніі называюць Нэшвіл сваім домам.

«Калі мы прыдумалі піва Hardee's Biscuit Beer, толькі адна бровар прыйшла ў галаву, каб увасобіць гэтую ідэю ў жыццё — Southern Grist», Оўэн Кляйн, віцэ-прэзідэнт CKE Restaurants па глабальных кулінарных інавацыях, гаворыцца ў заяве. «Яны падыходзяць да піваварства з тым жа менталітэтам шалёнага вучонага, які мы выкарыстоўваем для выпуску нашых новых меню, і ведаюць, як надаць густу. Пасля некалькіх раундаў выпрабаванняў Southern Grist дабіўся гэтага. Дзіўна крышыцца піва з тонкімі ноткамі свежага печыва, пахта і клубнічнага жэле. Усё, што спатрэбілася, гэта некалькі сотняў фунтаў печыва «Зроблена з нуля».

Вядома, таксама спатрэбілася некалькі месяцаў планавання і выпрабаванняў, каб знайсці ідэальную сумесь печыва, клубнічнага пюрэ, збожжа, хмеля, дрожджаў і вады. Аднак піваварная кампанія больш чым справілася з гэтай задачай.

«Southern Grist стварыў больш за 900 розных смакавых профіляў з моманту заснавання ў 2016 годзе, але ніколі не было піва з печывам, таму мы былі дакладна заінтрыгаваны, калі да нас звярнуўся Hardee's», — Джарэд Уэлч, сузаснавальнік і кіраўнік вытворчасці Southern Grist Brewing Co. , гаворыцца ў заяве. «У сувязі з тым, што абодва мы з'яўляемся брэндамі з Нэшвіла, вядомымі сваімі інавацыямі, мы думалі, што можам атрымаць шмат задавальнення ад гэтага партнёрства і прынесці нешта асаблівае нашым гасцям, і мы гэта зрабілі».

Варта адзначыць, што Hardees - не адзіная канцэпцыя хуткага абслугоўвання, якая дазваляе перавесці фірмовы пункт меню на алкаголь.

Кампанія Dunkin' у партнёрстве з броварам Harpoon Brewery, якая базуецца ў Бостане, амаль пяць гадоў таму выпусціла латте эль Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced. Гэтыя адносіны працягваў пашырацца і цяпер уключае такія варыянты, як Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale і Harpoon Dunkin' Midnight American Porter–усе зробленыя з кавай, пончыкамі або гарбатай матча ад Dunkin'. Запыт на інфармацыю адносна восеньскага складу Harpoon/Dunkin' не быў вернуты.

Зусім нядаўна кампанія Auntie Anne's аб'ядналася з кампаніяй Evil Genius Beer Company для піўнога лагера пад назвай "Ці масла - гэта вугляводы?" заварваюць з сапраўднымі завітушкі. У дадатак да крэндзеляў цёткі Эн, Ці з'яўляецца масла вугляводам? таксама ўключае імпартны нямецкі хмель і солад.

Гэта першы раз, калі фірмовыя крэндзелі цёткі Эн былі выкарыстаны ў якасці інгрэдыента для распрацоўкі і стварэння унікальнага піва, якое можна набыць.

«Адзінае, што лепш, чым крэндзелі І піва, — гэта крэндзелі Ў піве», — сказаў у заяве Трэвар Хэйворд, сузаснавальнік Evil Genius. «Мы сапраўды хацелі звязаць брэнды разам у цікавы спосаб, які нагадвае вам, што вы адкусваеце цёплы крэндзель з кожным глытком».

Кампаніі заявілі, што новае піва мае ўсе прыкметы класічнага Октоберфеста, такія як насычаная соладавая аснова, збалансаваная далікатным хмелевым характарам, і прыкметны падсмажаны смакавы профіль, акруглены «прыемнай салёнасцю».

«Мы не можам чакаць, калі фанаты Auntie Anne's і Evil Genius адчуюць смак гэтага вясёлага супрацоўніцтва», - заявіла Даніка Браўн, дырэктар па брэнд-маркетынгу Auntie Anne's. «Для нас было важна не толькі стварыць піва з нашых знакавых крэндзеляў, але і піва, якім можна было б атрымліваць асалоду ад нашых крэндзеляў. Мы ведалі, што хочам чагосьці, што перанясе нашых фанатаў і дазволіць ім адчуць, што яны святкуюць Октоберфест у Германіі».

Ці з'яўляецца алей вугляводам? цяпер даступны ва ўсім ахопе распаўсюджвання Evil Genius у дзевяці штатах, уключаючы Канэктыкут, Дэлавэр, Масачусэтс, Мэрыленд, Мічыган, Нью-Джэрсі, Агаё, Пенсільванію і Род-Айлэнд.

Гэта партнёрства QSR/libation таксама распаўсюджваецца не толькі на піва. У мінулым годзе Сонік запусцілі лінію жорсткіх сельтэраў у партнёрстве з COOP Ale Works, які прадстаўляе некаторыя з самых прадаваных густаў напояў, такіх як Limeade і Orange Pineapple. З тых часоў прадукт быў распаўсюджаны ў 39 штатах і атрымаў назву "Афіцыйны цвёрды зэльцэр Вялікай 12».

«Рэакцыя фанатаў па ўсёй краіне была выключна пазітыўнай, і продажы Sonic Hard Seltzer працягваюць расці з кожным месяцам», - сказаў Шон Мосман, прэзідэнт COOP Bev Works. нядаўна гаворыцца ў заяве.

Калі такія віды супрацоўніцтва будуць працягваць выклікаць ажыятаж і продажы, магчыма, мы можам чакаць больш напояў для дарослых, натхнёных фаст-фудам. Я, напрыклад, вып'ю за гэта.