Збіраецеся паесці гэтым летам на Крыт? Гэта лепшыя курорты для ежы і віна

Усе чулі пра міжземнаморскую дыету, якую хвалілі за яе супрацьзапаленчыя і аздараўленчыя ўласцівасці. Аднак большасць людзей не ведаюць, што сучасная міжземнаморская дыета паходзіць з грэцкага вострава Крыт. Часта ігнаруемы турыстамі ў карысць сваіх гламурных Кікладскіх суседзяў Сантарыні і Міканоса, Крыт прапануе поўны пакет: пляжы, горныя вёскі, пейзажы і магчымасць здаровага харчавання падчас падарожжа. На шчасце, на востраве ёсць а доўгая гісторыя вытворчасці віна, так што заўсёды ёсць бутэлька з мясцовага вінаграду, гатовая да спалучэння з гэтай шыкоўнай крыцкай фетай і салатай з памідораў.

Што яшчэ лепш, падарожнікам, якія жадаюць паабедаць у міжземнаморскім стылі, не трэба далёка зварочваць з пратаптанай дарожкі ці нават ад басейна сваёй прыватнай вілы. Многія з лепшых гатэляў Крыта паходзяць з ферм і вінакурняў выспы, і амаль кожны аб'ект прапануе стравы, набліжаныя да традыцыйнай кухні.

Плануючы маршрут, майце на ўвазе адлегласці. У той час як 160 міль з усходу на захад гучаць пераадольна, большая частка ўнутранай тэрыторыі ўзвышаецца ў горныя хрыбты, якія цягнуцца да аблокаў. Для перамяшчэння з поўначы на ​​поўдзень трэба перасякаць даліны і цясніны і час ад часу катацца па крутых спадзістых дарогах. Такім чынам, плануйце два тыдні з арандаваным аўтамабілем, каб не адчуваць сябе паспешлівым.

Каля Элунды

Blue Palace, Luxury Collection Resort and Spa

Гэта састарэлая нерухомасць у Элундзе нездарма застаецца фаварытам у Амерыцы: цудоўныя віды, унікальная архітэктура і выключная ежа. Гэты эталонны гатэль можна забраніраваць праз Luxury Resort Collection на вэб-сайце Marriot, што робіць яго даступным для членаў з баламі. Цудоўная тэрыторыя, адзначаная некалькімі басейнамі, прыватным пляжам, спа-салонам і добра абсталяванай трэнажорнай залай, робіць гасцей занятымі — і раскіданымі — так што тут ніколі не будзе цеснаты. У той час як пляж камяністы, пірсы, якія цягнуцца ў крыштальнае мора, дазваляюць гасцям атрымаць доступ да спакойнай вады.

Адной з выдатных асаблівасцей гэтага аб'екта з'яўляецца захапляльны від на востраў Спіналонга, археалагічныя руіны і былую калонію пракажоных. Не выпусціце магчымасць паплыць на традыцыйнай рыбацкай лодцы гатэля, вядомай як caique. Госці могуць замовіць прыватны ветразь да сапфіравых вод за Спіналонгай, а затым спыніцца, каб паплаваць і правесці пікнік з віном. У Blue Palace ёсць некалькі бліскучых рэстаранаў, ад дэгустацыі саганакі з крэветак у чароўным прыморскім месцы Блакітныя дзверы каб паласавацца смажанай баранінай і іншымі традыцыйнымі стравамі пад кіраўніцтвам шэф-повара Антось. Рашэнне: зрабіць абодва.

Каля Рэцімна

Royal Senses Resort & Spa Crete, калекцыя Curio ад Hilton

Курорт Royal Senses, цудоўны новы аб'ект калекцыі Hilton Curio, быў пабудаваны як амфітэатр з выглядам на мора. Нумары і люксы, аформленыя з нейтральных натуральных матэрыялаў, падымаюцца на гару з віламі з басейнамі на самым высокім ярусе, да якіх можна дабрацца на фунікулёры. Галоўны ўваход, сталовая і бары размешчаны на першым узроўні, а спа-салон і ўтульны вытанчаны рэстаран Cretamos схаваны на другім паверсе.

Сомелье Cretamos праводзяць прыватныя дэгустацыі вінаў у склепе, знаёмячы гасцей з лепшымі і унікальнымі вінамі выспы. Для фантастычнага прыкладу крыцкай бараніны, смажанай на ражне (адчуваеце тут тэму?), традыцыйнай тэхнікі пад назвай antikristo, замоўце вячэру ў Mitato. Хутчэй за ўсё, вас чакае серэнада пад традыцыйную музыку ад крыцяніна, які іграе на 7 інструментах. Гэта можа быць гатэль "усё ўключана", але ў Royal Senses падаюць выдатную крыцкую ежу і віно.

Каля Ханьі

Domes Zeen Chania, курорт Luxury Collection

Domes Zeen, адзін з самых прыгожых гатэляў на Крыце, знаходзіцца ў 15 хвілінах хады на захад ад Ханьі на ўзбярэжжы. Калекцыя бунгала ў стылі дзэн, першапачаткова распрацаваная як сістэма "ўсё ўключана" Томаса Кука, была адрамантавана і палепшана грэчаскай групай Domes Resorts пасля таго, як 178-гадовая брытанская турыстычная фірма спынілася. Цяпер гэта частка раскошнай калекцыі Marriott, і таму іх можна браніраваць за балы.

Змена рук відавочна была ў лепшы бок: Domes Zeen Chania мае цудоўныя мінімалістычныя нумары і вілы ў цёмных танах з выкарыстаннем натуральных матэрыялаў ад скуры, дрэва да каменя. У многіх нумарах ёсць прыватныя басейны і від на акіян, бо бунгала каскадам спускаюцца па ўзгорку ад вулічнага ўваходу да пляжу. Нягледзячы на ​​​​спакусу пагуляць на ўнутраным дворыку, элегантны басейн у рэстаране і бары заслугоўвае некалькіх гадзін.

А цяпер пра ежу. Для гасцініцы па сістэме "ўсё ўключана" або проста асобнага рэстарана Domes Zeen Chania адпраўляе стравы, годныя прызначэння. Сапраўды выдатныя стравы, якія ганьбяць большасць міжнародных гасцінічных рэстаранаў. Ежа, натхнёная Крытам, — напрыклад, сакавітая суцэльная рыба, прыгатаваная на грылі — адпавядае выдатнай мясцовай віннай карце, якую варта вывучыць разам з дасведчаным сомелье.

Каля Іерапетры

Нумо Іерапетра

Калі вам падабаецца адпачываць з бокам бруклінскага хіпстэра або ўплывовага чалавека, забраніруйце гэты шыкоўны пляжны гатэль на паўднёвым узбярэжжы Крыта. Калі не лічыць крутых атмасфер у сацыяльных сетках, гэты курорт з'яўляецца сапраўдным кулінарным хітом.

Рэстаран Tamarisk на беразе акіяна мае адну з лепшых вінных карт Крыта, насычаную амаль забытым мясцовым вінаградам выспы, такім як Пліто. Не прапусціце традыцыйнае меню дэгустацыі Крыта ў Menoa. Зноў жа, усё пра бараніну, смажаную на верце. Першапачаткова падрыхтоўкай страў з фермы да стала ў абодвух рэстаранах займалася жанчына-шэф-повар Канстанціна Вульгары, фіналіст конкурсу «Малады кухар года» Сан-Пелегрына.

Стыльныя гасцявыя нумары значна адрозніваюцца па памеры: ад утульных з балконам да вялізных шматпакаёвых планіроўкі з прыватнымі ўнутранымі дворыкамі, басейнамі і мэбляй для адпачынку для сям'і ці трох чалавек. Дыджэй круціцца на працягу дня, мяняючы мелодыі ў прыцемках, калі пачынаюць цячы кактэйлі. Раскошны дух басанож цячэ ад спакойных агульных памяшканняў да пляжу, дзе паласа чорнага пяску змяшчае каля дзясятка гасцей. Азіраючыся назад з чыстых аксамітных вод Лівійскага мора, вы ўбачыце, што горы, якія апраўляюць гатэль, ствараюць настрой пустыні Палм-Спрынгс. Дапоўніце свой адпачынак наведваннем спа-цэнтра, і вы падумаеце аб браніраванні на другі тыдзень.

Пад Херсанісамі

Abaton Island Resort & Spa

Падарожнікам, якія шукаюць міжнароднага гламуру падчас адпачынку ў Грэцыі, варта паглядзець на востраў Абатон. Метафарычны востраў у турыстычным моры Малія, Абатон вітае стыльных аматараў джетсета, якія жадаюць адпачыць на паўночна-ўсходнім узбярэжжы Крыта на некалькі дзён. Адшліфаваная кікладская архітэктура курорта нагадвае Маямі і Рым з глянцавым белым мармурам, чорнымі акцэнтамі і падвойнымі столямі ў вялікім вестыбюлі на другім паверсе і ў бары Ladies & Gentleman на першым паверсе.

Разнастайныя рэстараны зробяць адпачывальнікаў занятымі. У дадатак да штодзённага шведскага стала ў рэстаране F-Zin Ivy League, які ўваходзіць у кошт, ёсць рэстараны з а-ля-карт, пачынаючы ад Bony Fish, арыентаванага на морапрадукты, WOW Steak, арыентаванага на мяса, і Buddha Bar Beach, заснаванага на вядомай франшызе. Наведвальнікі з аўтамабілем павінны агледзець харчовую сцэну ў Іракліёне, наведаць вінаграднікі і агледзець знакамітыя руіны Кноса, усё гэта ў 30 хвілінах на захад ад гатэля. Лепшыя люксы ў гэтым гатэлі на Крыце маюць від на акіян і прыватныя басейны, якія ідэальна падыходзяць для лянівых дзён за чытаннем кніг перад наведваннем спа.