Як паток адходаў морапрадуктаў ператвараецца ў шматфункцыянальны біяпалімер

У цэлым, наша сучасная харчовая сістэма добра спраўляецца з прадухіленнем марнавання рэсурсаў, знаходзячы спосабы выкарыстання розных пабочных прадуктаў, якія ўтвараюцца на гэтым шляху. Часта гэтыя патокі можна яшчэ больш "перарабіць" з нізкакаштоўных ужыванняў на больш каштоўныя. Ёсць нядаўні прыклад таго, што было буйным патокам адходаў, які цяпер выкарыстоўваецца ў якасці асновы для шырокага спектру карысных прадуктаў. Прадукт уяўляе сабой біяпалімер наз хитозан якія можна зрабіць з панцыраў ракападобных - напрыклад, крабаў, амараў і крэветак. Калі гэтыя жывёлы перапрацоўваюцца для вырабу прадуктаў спажывецкага ўзроўню, ракавіны звычайна разглядаюцца як адходы, якія альбо выкідваюцца ў акіян, спальваюцца, альбо адпраўляюцца на звалкі. Два чалавекі, якія займаліся вытворчасцю морапрадуктаў (Крэйг Касберг і Зак Уілкінсан), незалежна адзін ад аднаго шукалі магчымасці знайсці лепшае прымяненне ракавінам, таму што іх турбавалі гэтыя і іншыя праблемы з адходамі. Агульны сябар пазнаёміў іх, бо чуў, як яны абодва размаўлялі пра хітазан. У выніку яны заснавалі кампанію пад назвай Tidal Vision які пасля распрацаваў новы і маштабаваны метад здабывання хітазану з ракавін.

Біялогія: цвёрдыя знешнія панцыры ракападобных складаюцца з так званага хітыну, другога па распаўсюджанасці палімера на планеце пасля расліннай цэлюлозы. Затым хітын падвяргаецца працэсу дэцэтылявання, каб стаць хітазанам, дзе ён затым мае некаторыя унікальныя і цікавыя ўласцівасці з-за яго «катыённага» (станоўчага) зарада. Гэта дае яму здольнасць утвараць іённую сувязь з любым хімічным рэчывам, якое мае «аніённы» (адмоўны) зарад. Гэта прыроднае хімічнае рэчыва было вядома і выкарыстоўвалася на працягу доўгага часу, але яно заўсёды было адносна дарагім. Запатэнтаваны метад экстракцыі хітыну і хітазану Tidal Vision выкарыстоўвае перапрацаваныя растваральнікі «зялёнай хіміі» і ў дадатак да хітазану стварае карысны пабочны прадукт угнаенняў. Гэты недарагі хітазан змяніў гульню, таму што раптам з'явілася так шмат больш практычных прымянення, прынамсі 400 патэнцыйных прымянення выяўлена да гэтага часу. Адной з прычын такой шырыні прымянення з'яўляецца тое, што хітазан можа існаваць у розных формах. Можна генераваць розныя даўжыні ланцуга палімера і розныя ступені «дэацэтылявання».

Tidal Vision хутка расце, але ёй трэба расставіць прыярытэты ў рэсурсах. У цяперашні час увага засяроджана на трох асноўных катэгорыях выкарыстання хітазану пад маркамі Tidal Clear, Tidal Grow і Tidal Tex.

Ясна гэта брэнд для індустрыі ачысткі вады, і гэта найбольш актыўная частка бізнесу кампаніі сёння. Хітазан вельмі эфектыўны ў якасці «флокулянта», таму што яго катыённая здольнасць звязваць дазваляе збіраць разам розныя часціцы, каб яны альбо асядалі, альбо іх лягчэй было выдаліць шляхам фільтрацыі. Хітазан - гэта новы альтэрнатыўны флокулянт для асвятлення вады, якая паступае ў водаачышчальныя збудаванні, а таксама для фільтрацыі цвёрдых біялагічных рэчываў з вады, каб яе можна было перапрацоўваць пасля ачысткі сцёкавых вод. Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці асвятляльніка для басейна. На прадпрыемствах па перапрацоўцы жывёл хітазан можа быць выкарыстаны для аднаўлення тлушчаў або іншых патэнцыйных пажыўных рэчываў з прамыўнай вады. У аперацыях па ўпакоўцы садавіны і агародніны гэта дапамагае з перапрацоўкай прамыўнай вады. У гэтых выпадках хитозан часта замяняе сульфат алюмінія або значна памяншае яго колькасць.

Tidal Grow гэта катэгорыя для сельскагаспадарчага выкарыстання. Хітын змяшчаецца ў клеткавых сценках грыбоў і складае «экзашкілет» насякомых. Расліны маюць розныя спосабы выяўлення грыбкоў і насякомых-шкоднікаў, каб узмацніць свае натуральныя сістэмы абароны, і хітазан здольны выклікаць такую ​​рэакцыю як частку агульнага біястымулюючага эфекту. Tidal Vision збіраецца выпусціць прадукт для апрацоўкі насення на аснове хітазану для гэтай мэты. Хітазан таксама можа забяспечваць «біякантроль», што азначае, што ён можа звязвацца з мікробамі і перашкаджаць іх размнажэнню. Хітазан таксама можа быць выкарыстаны для больш эфектыўнай дастаўкі прадуктаў абароны раслін, такіх як гідраксід медзі, які з'яўляецца адным з нямногіх даступных варыянтаў лячэння бактэрыяльных захворванняў такіх культур, як цытрусавыя і грэцкія арэхі, але звычайна занадта лёгка змываецца з раслін. Кампанія вывучае іншыя спосабы выкарыстання хітазану для павышэння эфектыўнасці іншых надзейных сродкаў абароны раслін і ўгнаенняў.

Tidal Tex з'яўляецца брэндам кампаніі для тэкстыльных вырабаў, дзе ён прапануе варыянт з нізкай таксічнасцю для замены металічных і сінтэтычных хімікатаў, якія выкарыстоўваюцца ў якасці антыпірэнаў, антымікробных і антыадарантаў. Мільёны фунтаў гэтых прадуктаў выкарыстоўваюцца на ўсім: ад адзення да мэблі і матрацаў да аўтамабільных дзвярэй. Хитозан таксама карысны ў якасці «фарбавальніка» для вырабу каляровых тканін. У чэрвені 2021 года кампанія Tidal Vision абвясціла аб супрацоўніцтве з Leigh Fibers і аб адкрыцці новай вытворчасці ў Паўднёвай Караліне для вырабу рэцэптур хітазану, якія з'яўляюцца ўстаўнымі варыянтамі спецыяльна для тэкстыльнай прамысловасці. Валакна Лі з'яўляецца лідэрам у галіны ў дачыненні да вытворчасці інжынерных рашэнняў валакна, а таксама перапрацоўкі тэкстыльных адходаў для жаданых мэтаў.

Што тычыцца будучых прыкладанняў, Tidal Vision супрацоўнічае з патэнцыйнымі кліентамі, каб вызначыць і паставіць узоры формаў рашэнняў з хітазану, якія могуць адпавядаць іх патрэбам. Пры выяўленні новых падыходаў яны заключаюць неэксклюзіўныя пагадненні аб пастаўках.

Такім чынам, тое, што калісьці было проста праблематычным патокам адходаў, цяпер з'яўляецца крыніцай натуральных інгрэдыентаў з мноствам карысных мэтаў.