Гэта лепшая безалкагольная альтэрнатыва піва на рынку?

Як чалавек, які піша пра алкаголь зарабляючы на ​​жыццё, дзіўна, як часта я зараз стаўлюся да прадуктаў, якія не ўтрымліваюць ніякага фактычнага алкаголю. Прычына павінна быць некалькі відавочнай: так званы рух «цвярозых цікаўных». расце не па днях, так і па днях. Гэта распаўсюджваецца на ўсе сегменты выпіўкі, піва, віна і духі. Даследаванні рынку паказваюць нам, што гэтым рухае новае пакаленне людзей, якія п'юць, якія жадаюць быць больш здаровымі, калі выходзяць на вуліцу... Што часта прыраўноўваецца да меншага спажывання алкаголю.

Раптам з'явіўся патоп варыянтаў з нулявым доказам, якія задавальняюць іх патрэбы. я неабходнасць мне сапраўды падабаюцца некаторыя з іх. У сваіх лепшых ітэрацыях яны прадаюцца даволі пранікліва. А хто не жадае адчуць сябе часткай трэндавага руху? Я проста не адчуваў сябе вымушаным пісаць ні аб адной з гэтых альтэрнатыў, таму што практычна ўсе яны абсалютна нецікавыя — калі не зусім абразлівыя — для майго неба.

Кожны раз, калі я адпачываю ад выпіўкі, газаваная вада - мая зброя. Ён хрумсткі, асвяжальны і нязменна таннейшы, чым завышаныя, прыторна салодкія безалкагольныя напоі, замаскіраваныя пад «раздзел N/A» сучаснага барнага меню. Потым я адкрыў для сябе нешта захапляльнае ў газаванай форме: хмеленую сельцу. Нарэшце алькагольная альтэрнатыва, пра якую варта напісаць.

Гэта катэгорыя з мэтаю. Пры правільным выкананні ён забяспечвае горкую, іржава-металічную танальнасць, якой жадаюць хмелегалоўы; жыццяздольны падстаўнік з пункту гледжання водару, і ён робіць гэта нават без адной калорыі. Калі вы збіраецеся недаступна па стане здароўя, вы маглі б таксама адмовіцца ад 200 з лішкам калорый, якія чакаюць вас у тыповым бальшыні блед-элю.

На рынку з'яўляецца ўсё большая колькасць прыкладаў, але мой асабісты фаварыт на дадзены момант Hoplark 0.0 Really Really Hoppy. Аперацыя ў Боулдере, штат Каларада, ужо зрабіла ўсплёск у прасторы напояў сваімі іскрыстымі прапановамі HopTea, прыстасаванымі да аматараў ледзянога гарбаты. Для гэтай новай серыі яны хацелі імітаваць профіль традыцыйнага IPA заходняга ўзбярэжжа.

Яны здзяйсняюць гэты подзвіг, падвойваючы сухое хмель газіраванай вады з хмелем сімко і цытра — двума звычайнымі падазраванымі са свету крафтовага піва. Гэта дастаткова пераканаўчае выкананне, што, калі я раніцай адчыняю бляшанку, мой мозг задаецца пытаннем, чаму я на сняданак аддаюся брагі. Аднак такая спрытнасць каштуе нятанна. Упакоўка з 12 каштуе вам 39 долараў — больш за 3 долараў за банку ёмістасцю 16 унцый.

Кампанія прапануе зніжкі для тых, хто падпісаўся на паслугу падпіскі, якая таксама дае магчымасць першым азірнуцца на новыя прапановы. «Іх штомесячная серыя Hop Explorer захапляе мяне сёння так жа моцна, як і любы выпуск рэдкага піва», — прызнаецца Аарон Гольдфарб, аўтар/аўтар піва і адкрыты крытык тэндэнцыі NA. «Мне асабліва спадабалася нядаўняя юбілейная сумесь з цытрай, сабро і мазаікай».

Для тых, хто не пярэчыць, каб да іх горкім прысмаку пайшоў фруктовы араматызатар, HOP WTR варта вывучэння. Лінія хмелевых сельцэраў пастаўляецца ў чатырох розных густах у дадатак да "Класіка" і абяцае адаптагены і ноотропы, каб ісці разам з кожным. Лайм з'яўляецца выдатным, напоўненым гатункамі хмелю Mosaic, Azacca, Citra і Amarillo.

Спартыўнае піваварства становіцца яшчэ больш вынаходлівым з фруктовым водарам у сваёй лінейцы безалкагольных брагі Daypack. Яны таксама з'яўляюцца самымі даступнымі па цане 10 долараў за шэсць упакоўкі, хоць вопытны хмель, верагодна, будзе прагнуць чагосьці больш бессаромна падобнага на IPA.

Як новы стыль, хмелевая сельцер у цяперашні час абмяжоўваецца ў асноўным па-за межамі памяшкання. Я яшчэ не бачыў прыкладаў, пералічаных у меню ў маіх мясцовых вадаёмах. Я спадзяюся ўбачыць гэтыя змены ў наступныя месяцы. Таму што гэта першая — і адзіная — катэгорыя алькагольных альтэрнатываў, якую я з радасьцю ўкладваю ў свой барны рахунак.