McDonald's адхіляе просьбу ўладальнікаў франшызы адкласці вялікія змены, гаворыцца ў лісце

Кліент робіць заказ 24 верасня 2022 г. у рэстаране McDonald's уздоўж трасы штата Нью-Ёрк у Ханакруа, штат Нью-Ёрк.

Роберт Нікельсберг | Навіны Getty Images | Getty Images

Група, якая прадстаўляе McDonald's Уладальнікі заявілі, што кампанія адхіліла іх просьбу адкласці змены палітыкі франчайзінгу, уключаючы абноўленыя стандарты і карэкціроўкі таго, як кампанія ацэньвае патэнцыйных новых аператараў рэстаранаў, гаворыцца ў лісце, які бачыў CNBC.

Нацыянальны альянс лідэрства франчайзі заявіў у лісце да ўладальнікаў у сераду, што McDonald's адхіліў яго просьбу ўнесці змены ў чэрвені 2023 г. замест 1 студзеня.

Кіраўнічая група прадстаўляе ўладальнікаў McDonald's па ўсёй краіне. На канец мінулага года, па дадзеных кампаніі, уладальнікаў франшызы налічвалася больш за 2,400 чалавек. Франчайзі кіруюць прыкладна 95% залаў McDonald's.

Кампанія адмовілася каментаваць змены або ліст NFLA і яго просьбу адкласці карэкціроўкі.

Летам McDonald's прадставіў новыя змены ў палітыцы, што выклікала напружанасць паміж некаторымі аператарамі і кампаніяй. Некалькі ўладальнікаў, незадаволеных гэтымі зменамі, выказалі недавер генеральнаму дырэктару кампаніі Крысу Кемпчынскі і яе прэзідэнту ЗША Джо Эрлінгеру ў апытанні, праведзеным асобнай групай, Нацыянальная асацыяцыя ўладальнікаў.

NFLA патрабуе ад кампаніі большай яснасці і адукацыі аб тым, што яна называе «каштоўнасцямі McDonald's», паколькі яна патрабуе прыцягнення ўладальнікаў франшызы да адказнасці за тое, як яны прадстаўляюць брэнд у Інтэрнэце і асабіста. McDonald's заяўляе, што яго каштоўнасці такія: «Служэнне, інтэграцыя, добрасумленнасць, супольнасць і сям'я», і абнаўленне прызначана для адлюстравання таго, як яны павінны быць уключаны ў стандарты ўладальнікаў і аператараў, згодна з папярэднім дакументам, атрыманым CNBC.

Новая палітыка таксама прадугледжвае аднолькавую ацэнку патэнцыйных новых аператараў, а не льготны рэжым муж і жонка і дзеці цяперашніх франчайзі.

McDonald's таксама аддзяляе спосаб падаўжэння дагавораў арэнды, якія заключаюцца на 20-гадовы тэрмін, ад ацэнкі таго, ці могуць уладальнікі кіраваць дадатковымі рэстаранамі - гэта значыць, падаўжэнне дагавора арэнды не дасць права ўладальніку аўтаматычна кіраваць дадатковымі месцамі. У папярэднім паведамленні ўладальнікам аб зменах, прагледжаным CNBC, кампанія сказала: «Гэта змяненне адпавядае прынцыпу, што атрыманне новага тэрміну франшызы зарабляецца, а не даецца».

Кампанія актыўна працуе над наборам новых і больш разнастайных уладальнікаў, падкрэсліваецца ў паведамленні для франчайзі ад Erlinger, якое было прагледжана CNBC раней гэтым летам.

«Мы шмат разважалі над тым, як працягваць прыцягваць і ўтрымліваць лепшых уладальнікаў/аператараў галіны - людзей, якія прадстаўляюць розныя суполкі, якіх мы абслугоўваем, прывядуць да росту мыслення і засяроджваюцца на дасканаласці выканання, адначасова культывуючы пазітыўныя працоўныя ўмовы для рэстаранных каманд», — сказаў ён.

У снежні McDonald's паабяцаў набраць больш франчайзі з розных слаёў грамадства, выдаткаваўшы 250 мільёнаў долараў на працягу наступных пяці гадоў, каб дапамагчы гэтым кандыдатам фінансаваць франшызу. Кампанія пакуль не раскрывае, як ідуць яе намаганні па найму.

«Некалькі з гэтых унутраных змяненняў, на мой погляд, могуць яшчэ больш абмежаваць рынак, знізіць попыт і напружыць фінансавыя магчымасці для продажаў паміж уладальнікамі за межамі знешніх фактараў, якія існуюць сёння», - напісаў у лісце старшыня NFLA Марк Салебра.

Далей падкрэсліваюцца іншыя праблемы, з якімі сёння сутыкаюцца аператары, уключаючы змены ў заканадаўстве на дзяржаўным узроўні, верагодна, спасылаючыся на нядаўна падпісаны закон AB 257 у Каліфорніі, які будзе рэгуляваць аплату працы і ўмовы ў індустрыі хуткага харчавання. Закон быў падтрымліваецца AFL-CIO, самая вялікая федэрацыя прафсаюзаў у Злучаных Штатах, і асуджаная як «радыкальная». Гандлёвая палата ЗША, найбуйнейшая ў краіне група па абароне бізнесу.

У 2023 годзе McDonald's таксама запускае новую сістэму ацэнкі для рэстаранаў.

Уладальнікі сказалі, што яны занепакоеныя адчужэннем работнікі як працадаўцы змагаюцца, каб прывабіць і ўтрымаць супрацоўнікаў. У лісце гаварылася, што, улічваючы ўсе гэтыя фактары, «разгляд магчымасці адтэрміноўкі (а не змены або перагляду) рэалізацыі лічыўся мэтазгодным і апраўданым». Ён дадаў, што кампанія прадаставіла больш за 20 дакументаў аб зменах і навучальныя сесіі для далейшай яснасці.

Крыніца: https://www.cnbc.com/2022/09/28/mcdonalds-owners-fight-franchise-policy-changes.html