Пазнаёмцеся з дырэктарам па ўстойлівым развіцці гарбаты DAVIDsTEA Надзяй Дэ Ла Вега

У звычайны працоўны дзень Надзя дэ ла Вега робіць сабе кубак апельсінавы чай Pekoe (яе прыхільнасць), праводзіць сустрэчы з некалькімі рознымі камандамі брэнда DAVIDsTEA (ад маркетынгу да навучання і закупак) і праводзіць дэгустацыі гарбаты ва ўсёй кампаніі, каб пераканацца, што кожны — нават людзі ў фінансах — маюць інструменты і густ можа піць гарбату і гаварыць пра гэта. «Незалежна ад таго, якая ваша праца ў DAVIDsTEA, мы разглядаем усіх як паслоў брэнда, якія распаўсюджваюць любоў да гарбаты ў сваіх суполках», — сказала Надзя.

Надзя - знаўца гарбаты і ДАВІДЧАЙДырэктар па ўстойлівасці і змесце гарбаты. Яна працуе ў кампаніі з 2012 года, пачынаючы з нарматыўнага рэгулявання, перш чым перайсці да інфармацыі аб гарбаце, маркетынгу, зместу гарбаты, навучання і, нарэшце, да ўстойлівага развіцця. Яе любоў да гарбаты пачалася ў маладым узросце, вырасла ў Мексіцы. «У Мексіцы людзі звычайна не п'юць шмат гарбаты, але ў Чылі п'юць», — сказала Надзя. «Мая мама з Чылі, таму я вырас, піўшы ліставую гарбату, і кожны раз, калі мая бабуля прыходзіла ў госці, яна рабіла для мяне вельмі спецыфічны кубак гарбаты, так што ў мяне заўсёды была прыемная асацыяцыя з гарбатай». Яна атрымала дыплом хіміка ва ўніверсітэце Макгіла і працавала ў аналітычнай лабараторыі, перш чым зразумець, што лабараторыя не для яе. Затым яна занялася вывучэннем віна і працавала ў рэстараннай індустрыі, перш чым знайсці DAVIDsTEA. Тут Надзя можа выкарыстаць сваю навуковую падрыхтоўку, каб пераканацца, што копія прадукту аўтэнтычна адлюстроўвае інгрэдыенты гарбаты, а таксама сваю любоў да дэгустацыі і стварэння густаў для падрыхтоўкі унікальных чайных сумесяў.

паколькі ўстойлівасць Так, Надзя падкрэслівае той факт, што для DAVIDsTEA гэта азначае больш, чым пакуначкі без пластыка, якія паддаюцца біяраскладанню, і ўпакоўку, якая падлягае другаснай перапрацоўцы (якую яны ўжо прапануюць), а таксама павелічэнне колькасці кампастуемых прадуктаў. Іх дух устойлівага развіцця, які яны называюць "positivitea", азначае, што яны "заўсёды трымаюць у цэнтры ўвагі тое, што правільна для нашых мясцовых суполак і нашых глабальных партнёраў".

Падтрымка здаровых экасістэм з сацыяльнай пункту гледжання - яшчэ адна ключавая частка галаваломкі ўстойлівага развіцця. З гэтай мэтай кампанія працуе над тым, каб работнікі гарбаты і фермеры, ад якіх яны атрымліваюць інгрэдыенты, мелі бяспечныя, справядлівыя і роўныя ўмовы працы і выкарыстоўвалі экалагічна чыстыя сельскагаспадарчыя метады. 60 працэнтаў цяперашняй калекцыі DAVIDsTEA ўкладваецца ў Этычнае чайнае партнёрства (арганізацыя, якая працуе над стварэннем «квітнеючага, сацыяльна справядлівага і экалагічна ўстойлівага чайнага сектара»), і ў лістападзе 2020 года яны запусцілі DAVIDsTEA Impact Fund. «Што мне падабаецца ў Ethical Tea Partnership, так гэта тое, што ў іх ёсць рэгіянальныя каманды, якія жывуць у краінах-вытворцах, і менавіта яны разам з супольнасцямі вырошчвання гарбаты вызначаюць патрэбы гэтага канкрэтнага месца і тыпы праектаў, якія лепш за ўсё падыходзяць служыць ім, — сказала Надзя. «Калі мы атрымліваем упакаваны прадукт, многія з нас забываюць, што яго збіраюць людзі, якія жывуць менш чым на мінімальную заработную плату ў Паўночнай Амерыцы, не маюць доступу да вады і электрычнасці і часта падарожнічаюць па вялікім шляху, каб дабрацца да праца».

Два доўгатэрміновыя сацыяльныя праекты, якія атрымалі карысць ад DAVIDsTEA Impact Fund, - гэта Водны праект Непала (забеспячэнне чыстай пітной вадой дзяржаўных школ у Непале) і CAMP ад DAVIDsTEA x Ethical Tea Partnership, які забяспечвае бяспечныя адукацыйныя прасторы для дзяцей, бацькі якіх мігруюць у іншыя рэгіёны на летні перыяд для працы. Абодва гэтыя праекты прыносяць карысць садам для вырошчвання гарбаты, з якіх DAVIDsTEA атрымлівае крыніцы. Самая любімая частка працы Надзі — праца над гэтымі праектамі і назіранне за іх станоўчым уздзеяннем. Яна адзначыла, што многія з гэтых праектаў працуюць гадамі, перш чым яны будуць рэалізаваны, што робіць іх яшчэ больш карыснымі. Вядома, пашырыць яе густ і піць гарбату ўвесь дзень таксама не так ужо і дрэнна.