Oishii запускае новую клубніцу, ягаду Koyo

Вось-вось дэбютуе не падобная на іншыя клубніцы.

Оішы, брэнд, які стаіць за жаданай і часам віруснай Omakase Berry, выпусціць сваю другую клубніцу, The Koyo Berry, гэтай вясной. Вядомы стварэннем візуальна ідэальнай, чырвонай, заўсёды сезоннай трускаўкі на сваіх крытых вертыкальных фермах, найноўшая ягада Oishii распрацавана, каб уключыць у сябе асвяжальную салодкасць, збалансаваную кіслотнасць, духмяны водар і злёгку цвёрдую тэкстуру.

І, як і ягады Амакасе, яны маюць свой кошт. Кожны падобны на каштоўнасць паднос з ягадамі Койо будзе каштаваць 15 долараў за шэсць кавалачкаў садавіны без ГМА і пестыцыдаў. І гэта не толькі інфляцыйныя цэны — гэта сапраўдная фірмовая ежа.

Такім чынам, што робіць ягады Oishii такімі асаблівымі? Хірокі Кога, сузаснавальнік і генеральны дырэктар Oishii, тлумачыць, чаму яго фруктовая ферма, самая вялікая клубнічная ферма ў свеце, унікальная.

Што такое ягады Koyo і чым яны адрозніваюцца ад ягад омакасе і звычайнай трускаўкі?

Кога: на японскай мове Oishii азначае "смачны" [а Koyo азначае прыўзнятасць]. Наша місія - пастаянна пастаўляць самыя смачныя прадукты. Рубінава-чырвоныя ягады Койо напоўнены прысмакам, кампенсаваным збалансаванай кіслотнасцю, якая абуджае пачуцці. Яго тонкая даўкасць і лёгкая цвёрдасць робяць яго ідэальнай трускаўкай для любога выпадку. Некаторыя казалі, што на смак гэта ўвасабленне лета.

Ягада Koyo, як і наша ягада Omakase, з'яўляецца японскім гатункам трускаўкі з прыкметна іншым смакавым профілем, чым ягады, якія традыцыйна вырошчваюцца ў Злучаных Штатах. Гэта сапраўдны кулінарны вопыт, які захапляе ўсе вашы пачуцці. Акрамя адрозненняў у смакавых якасцях, нашы ягады даступныя круглы год і кожны раз ідэальна саспелыя. Ягады Oishii больш чыстыя і карысныя, чым традыцыйныя клубніцы, якія лічацца часткай «бруднай тузіны».

Як ствараюцца гэтыя ягады?

Кога: Ягады Oishii вырошчваюцца на нашых сучасных крытых вертыкальных фермах, размешчаных на ўсходнім і заходнім узбярэжжах [дзве за межамі Нью-Ёрка і адна ў Лос-Анджэлесе]. Мы спалучаем высокатэхналагічныя метады сельскай гаспадаркі і шанаваныя японскія традыцыі, каб стварыць ідэальныя ўмовы для росту нашых ягад. Унутры нашых ферм мы стварылі ідэальны дзень кожны дзень у залежнасці ад дакладнай тэмпературы і дакладнага часу сутак. Нашы падрыхтаваныя фермеры, пчолы і робаты са штучным інтэлектам працуюць у згодзе, каб дастаўляць смачныя ягады мясцовым бакалейшчыкам.

Які лепшы спосаб атрымаць асалоду ад ягад Koyo?

Koga: яркім водарам Koyo Berry можна атрымліваць асалоду ад у любы час сутак, каб хутка перакусіць або разам са сняданкам, выбар за вамі. Калі вы ўпершыню ясьце The Koyo Berry, я прапаную атрымаць асалоду ад яго самастойна, каб сапраўды атрымаць усе ўражанні. Адзін з маіх любімых саветаў - кусаць ягаду збоку, а не з кончыка, каб атрымаць больш паўнавартасны смакавы профіль, ідэальнае спалучэнне салодкага і даўкага.

Яны выглядаюць так каштоўна! Як лепш за ўсё захоўваць гэтыя садавіна?

Кога: Як і любую іншую трускаўку, ягады Koyo Berries трэба захоўваць у халадзільніку, пакуль вы не будзеце гатовыя імі атрымліваць асалоду ад. Мы рэкамендуем дастаць іх з халадзільніка за 10-15 хвілін да ежы, каб атрымаць лепшае адчуванне.

Koyo Berry даступны праз FreshDirect у Нью-Ёрку, Нью-Джэрсі і Канэктыкуце па 15 долараў за паднос. Пазней у гэтым годзе ён пашырыцца на іншыя рынкі, уключаючы Лос-Анджэлес.