Продажы сэндвічаў у метро растуць на фоне магчымых перамоваў аб продажы

У Subway заявілі, што продажы ў тых жа крамах выраслі на 9.2% у 2022 годзе, што сведчыць аб тым, што сетка сэндвічаў пачала разгортвацца, паколькі яна, як паведамляецца, вывучае магчымасць распродажу.

Кампанія не абавязана раскрываць свае фінансавыя вынікі, таму што яна знаходзіцца ў прыватнай уласнасці. Тым не менш, Subway нядаўна падзяліўся перыядычнымі абнаўленнямі продажаў, як гэта было зроблена паварот. Гэтыя аб'явы могуць заахвоціць патэнцыйных пакупнікоў зрабіць крок наперад.

звязаныя навіны аб інвеставанні

The Wall Street Journal у студзені паведамлялася, што Subway наняў кансультантаў для вывучэння продажу, якая можа ацаніць сетку больш чым у 10 мільярдаў долараў. У заяве для CNBC Subway заявіла, што не каментуе структуру ўласнасці і бізнес-планы, таму што гэта прыватная кампанія.

Генеральны дырэктар Джон Чыдсі заявіў у заяве ў чацвер, што сетка ўстанавіла рэкорд продажаў за два гады і «вяртае сваю фанабэрыю». У рэлізе кампаніі гаворыцца, што продажы Subway выраслі восем кварталаў запар, а лічбавыя продажы выраслі больш чым утрая з 2019 года. Па дадзеных Subway, у 7.8 годзе продажы ў тых жа крамах у Паўночнай Амерыцы падскочылі на 2022%, пабіўшы рэкорды сярэдніх штотыднёвых продажаў дзесяцігадовай даўнасці.

Гэтая тэндэнцыя перавярнула шматгадовае падзенне продажаў некалі паўсюднай сеткі сэндвічаў, якая ў свой час была найбуйнейшай рэстараннай кампаніяй ЗША па колькасці месцаў. Згодна з дакументамі аб раскрыцці франшызы, яе прысутнасць у ЗША скарацілася да 21,147 2021 гандлёвых кропак у 22 годзе, што на 27,103% ніжэй за пік у 2015 XNUMX у XNUMX годзе.

Яшчэ да смерці сузаснавальніка Фрэда ДэЛукі і гучнага судовага працэсу над былым прэс-сакратаром Джарэдам Фоглам у 2015 годзе Subway з усіх сіл не адставала ад новых канкурэнтаў, такіх як фаст-казуал Chipotle і канібалізаваў уласныя продажы, адкрыўшы занадта шмат месцаў. Па меры падзення продажаў у судах адбываліся жудасныя бойкі з франчайзі, якія сыпаліся ў загалоўкі.

Чыдсі пераняў стырно кіравання ў канцы 2019 года, стаўшы першым пастаянным кіраўніком Subway, які не быў звязаны з заснавальнікам. Улетку 2021 года сетка абвясціла аб пераглядзе свайго меню, абнаўленні інгрэдыентаў і павелічэнні выдаткаў на рэкламу, каб зноў прывабіць кліентаў.

Яго спроба вяртання супадае з а жорсткае асяроддзе для больш шырокай рэстараннай індустрыі. Пасля адмены блакіроўкі пандэміі закусачным прыйшлося справіцца з недахопам of жадаючых работнікаў, рыканне ў ланцужку паставак і кошт інгрэдыентаў для скалалажання. Многія ў адказ паднялі цэны.

У чацвер Subway не раскрывае колькі павышэнне коштаў паспрыялі нядаўняму росту продажаў, але сказаў CNBC, што рост коштаў «супадае» з ростам іншых сетак хуткага харчавання.

Зазіраючы наперад да 2023 года, Subway плануе павысіць прыбытковасць франчайзі і рэканструяваць 3,600 месцаў у Паўночнай Амерыцы. Па-за межамі свайго ўнутранага рынку кампанія мае абавязацельствы ад майстар-франчайзі адкрыць 5,300 новых месцаў.

Кампанія таксама хутка стане напалову належаць дабрачыннай арганізацыі - у аўторак сузаснавальнік Subway Пітэр Бак заснаванне абвешчана што ён пакінуў свае 50% уласнасці сеткі сэндвічаў арганізацыі. Бак памёр у лістападзе 2021 года.

Пакуль незразумела, ці паўплывае гэта на патэнцыйную продаж.