Taco Bell і Milk Bar супрацоўнічаюць над новым дэсертам

Супрацоўніцтва лета тут, каб запоўніць Чака-така дзірка памерам у вашым сэрцы і страўніку. Taco Bell і Малочны бар, два вельмі розныя, але вельмі любімыя і наватарскія міжнародныя брэнды, аб'ядналіся, каб стварыць асаблівы пачастунак: клубнічны труфель.

Культавая абалонка Crunchy Taco ад Taco Bell і знакамітыя труфелі Milk Bar, якія базуюцца ў Нью-Ёрку, зліваюцца разам, каб утварыць цалкам новы Strawberry Bell Truffle. У рамках першага ў сваім родзе супрацоўніцтва брэндаў труфелі будуць выпрабоўвацца ў аванпостах Taco Bell і Milk Bar на двух асноўных рынках, у Лос-Анджэлесе і Нью-Ёрку.

Такім чынам, што такое клубнічны труфель? Падумайце аб ідэальным кавалачку ванільнага пірага, усыпанага кавалачкамі трускаўкі і прасякнутага клубнічным малаком, ператворанага ў зручны кавалак, напоўнены сярэдзінай салодкай кукурузнай памадкай. Звонку пакрыты салодкім і злёгку салёным клубнічным і салодкім кукурузным пірагам, усыпаным малюсенькімі кавалачкамі Taco Bell's Crunchy Taco Shell. Унікальнае пакрыццё дадае нечаканы ўсплёск густу і сытнай кансістэнцыі для адзінага ў сваім родзе ўражання ад ежы.

«Супрацоўніцтва з нашымі выдатнымі сябрамі з Taco Bell было ў маім спісе на працягу некаторага часу», — сказала Крысціна Тосі, шэф-повар і заснавальніца Milk Bar. «Мы, здавалася б, бясконца распрацоўвалі ідэі і даследаванні і распрацоўкі, але потым натхняльнікі нашай кулінарнай каманды на чале з віцэ-прэзідэнтам Ганнай МакГорман зрабілі салодкае золата гэтым унікальным дэсертам, які мае такі цудоўны густ і з'яўляецца сапраўднай сустрэчай розумаў, люблю размалёўваць па-за лініямі. Мы напампаваны, каб вы перакусілі!»

Taco Bell не менш рады супрацоўнічаць з легендарным шэф-кандытарам. «Труфель Strawberry Bell Truffle - гэта першае мяшанне ў сваім родзе, якое будзе пададзена спажыўцам у вялікім тэставым маштабе ад нашых брэндаў. Гэты адзіны ў сваім родзе труфель з'яўляецца плёнам канцэпцыі, заснаванай на сяброўстве, якая стала магчымай дзякуючы ўзаемнай адданасці інавацыям, - сказаў Рэнэ Пішыоці, галоўны шэф-повар Taco Bell Corp. - Крысціна Тосі і яе кулінарная каманда цесна супрацоўнічалі з экспертамі. у межах уласнай тэставай кухні Taco Bell у гэтым супрацоўніцтве, і мы не маглі прыдумаць лепшых партнёраў, у якіх можна было б вучыцца і аб'ядноўвацца».

Камбінацыя смакаў трускаўкі і кукурузы была шматгадовай канцэпцыяй для кулінарных каманд, паколькі мінулае супрацоўніцтва на закрытых урачыстасцях выклікала жаданне падзяліцца гэтымі самымі тэставымі кухоннымі творамі для прыхільнікаў у больш шырокім маштабе.

Першы мэшап дуэта, «Desert Nachos», быў прадстаўлены блізкім сябрам брэнда на штогадовым мерапрыемстве Taco Bell Friendsgiving у штаб-кватэры Taco Bell у лістападзе 2018 года. «Desert Nachos» уключала ўсё фірмовае печыва Milk Bar, нарэзанае трохкутнікамі. і пакрыты дэкадэнцкай памадкай з чорнага шакаладу і ванільным крэмам пад «сырным соусам начо», а затым усыпаны пасыпаннем, шакаладнай стружкай, далікатнымі кавалачкамі міндаля і салодкімі і салёнымі храбусткімі. Начос стаў вялікім хітом і выклікаў жаданне стварыць дадатковыя тэставыя кухонныя вырабы, якія заканчвалі б стравы Taco Bell чымсьці салодкім - і такім чынам нарадзіўся клубнічны труфель.

Салодкі і салёны пачастунак будзе даступны ў крамах у выглядзе пакета з двума труфелямі па кошце 2.99 даляра з 4 жніўня па 16 жніўня або да заканчэння запасаў. Знайдзіце пачастунак у адным з рэстаранаў Taco Bell у акрузе Орындж, штат Каліфорнія (14042 Red Hill Ave., Tustin, CA 92780) і ў двух галоўных месцах Milk Bar у раёне Nomad у Нью-Ёрку, штат Нью-Йорк (1196 Broadway на 29th Street, New York, NY 10001) і на Melrose у Лос-Анджэлесе, Каліфорнія (7150 Melrose Avenue, Los Angeles, CA 90046).

Будзем спадзявацца, што эпічны дэсерт начос з'явіцца ў меню наступным.