Стартап амішаў, які распавядае гісторыю кахання

Амос Ёдэр - заснавальнік стартапа з амішаў, які сутыкнуўся з цікавай праблемай, расказваючы гісторыю новага рознічнага бізнесу, які ён будуе пад назвай Кінфорк. Падчас сваёй працы ў Keystone Family Farms, кааператыве дробных незалежных сямейных фермераў у Цэнтральнай частцы штата Пенсільванія, Амос зразумеў, што ён будуе апавяданне не аб адной групе кліентаў, а пра двух. З аднаго боку, яму трэба было знайсці спосаб прывабіць спажыўцоў, якія клапоцяцца пра сваё здароўе, і для іх прывабным быў бы сыр ад іх добра выгадаваных кароў; у той час як з другога, ён быў вымушаны звярнуцца да саміх фермераў, каб пераканаць іх унесці сваё малако ў новае прадпрыемства. Амос выявіў, што яму трэба стварыць мост, як ён яго называе, каб аб'яднаць гэтыя дзве складнікі. Ён павінен быў расказаць гісторыю кахання.

Вялікая гісторыя кахання захапляе, таму што яна распавядае пра двух вельмі розных людзей, якія нейкім чынам апынуліся разам. Мы знаёмімся з абодвума героямі гісторыі, якія маюць патрэбу ў розных рэчах, і назіраем, як шэраг падзей у канчатковым выніку прыводзіць іх да закаханасці. Вазьміце класічны фільм, Калі Гары сустрэў Салі. Калі яны сустракаюцца, Салі - вясёлая аптымістка, якая ўяўляе свой будучы пераезд у Нью-Ёрк як першы крок да пачатку захапляльнай кар'еры ў журналістыцы. Гары - зацяты песіміст, які папярэджвае Салі, што яна можа жыць адна ў горадзе і памерці ў сваёй кватэры, а ніхто не даведаецца пра гэта. Як яны маглі апынуцца разам? Аказваецца (спойлер), што яны абодва забяспечваюць нешта патрэбнае іншым. Салі магла б быць крыху больш грунтоўнай, а Гары патрэбна крыху надзеі ў яго жыцці. Яны створаны адно для аднаго!

У гісторыі стартапа Амоса, як у добрай гісторыі кахання, прадстаўлены два галоўныя героі - спажывец і фермер.

Спажывец - гэта дарослы чалавек, які клапоціцца аб сваім здароўі і глыбока ўкладаецца ў вывучэнне ежы, якую яны падаюць сваёй сям'і. Як правіла, гэта бацькі, апантаныя кармленнем сваіх дзяцей толькі самай здаровай ежай. У якасці альтэрнатывы гэта можа быць чалавек сярэдняга ўзросту, які пачынае больш уважліва ставіцца да ўласнага здароўя і насцярожана ставіцца да харчовых дабавак (уключаных буйнымі вытворцамі для падаўжэння тэрміну прыдатнасці), якія могуць пагоршыць стан здароўя. Гэтыя людзі больш разбіраюцца ў інгрэдыентах сваёй ежы, таму што ў Інтэрнеце ў іх пад рукой значна больш інфармацыі, і яны імкнуцца знаходзіць час на яе пошук. Напрыклад, яны могуць выявіць, што буйныя заводы па вытворчасці сыру выкарыстоўваюць сумесь асобных кампанентаў малака - як вадкіх, так і сухіх - такіх як вяршкі, абястлушчанае малако і сухое абястлушчанае малако. Яны таксама з падазрэннем ставяцца да брэндаў натуральных і арганічных прадуктаў харчавання, таму што задаюцца пытаннем, ці адпавядаюць гэтыя брэнды ўсім, пра што яны кажуць.

А цяпер пра іншага персанажа гэтай гісторыі. Фермер-аміш з'яўляецца экспертам у сельскай гаспадарцы. Іх традыцыйныя метады забяспечваюць больш высокі агульны ўзровень цвёрдых рэчываў у малацэ і нізкую колькасць саматычных клетак, што забяспечвае больш высокую якасць малака. Але як яны могуць атрымаць лепшую маржу на свае тавары, каб яны атрымлівалі адпаведную вартасць за гэты лепшы выпуск? Яны не эксперты ў спажывецкім маркетынгу. Яны не ведаюць, як знайсці і арыентавацца на свайго ідэальнага кліента. Яны не кваліфікаваныя ў стварэнні спажывецкіх тавараў. І ім патрэбна дапамога, каб расказаць эфектыўную гісторыю.

Kinfork - гэта мост, які аб'ядноўвае іх і задавальняе абодва наборы патрэб.

Брэнд Kinfork вырабляе сырныя прадукты, створаныя на аснове традыцыйных метадаў адказнага жывёлагадоўлі і захавання навакольнага асяроддзя амішаў. У аснове гэтага падыходу ляжыць супольная культура плейна ("просты" - гэта тэрмін для апісання такіх груп, як амішы, якія вырашылі жыць проста). Гэтыя сем'і ў далінах на ўсход ад Дзяржаўнага каледжа Пенсільваніі (уключаючы даліны Пэн, Браш, Шугар і Ніттані Вэлі) на працягу некалькіх пакаленняў выкарыстоўвалі ўстойлівыя метады земляробства. Каровам яны кормяць аптымальны камбікорм з плюшчанага збожжа і ферментаванага фуражу (зжатай травы), які з’яўляецца больш якасным у тым ліку і таму, што вырабляецца без выкарыстання трактароў. Яны імкнуцца да невялікіх статкаў усяго па 40-50 кароў на сям'ю. Яны ведаюць кожную карову паасобку і даюць імёны, якія большасць кароў ведае! Такі падыход забяспечвае доўгатэрміновае здароўе і дабрабыт зямлі і жывёл. Сыр вырабляецца толькі з суцэльнага малака, сырных культур, солі і ферментаў. У выніку ў ім больш бялку, выдатны густ і не ўтрымліваюцца дабаўкі, якія цяпер звычайна ўжываюцца ў большасці прадуктаў. І ў адрозненне ад іншых брэндаў «натуральнай ежы», Kinfork абапіраецца не толькі на здаровую ежу, але і на ўвесь лад жыцця, які ахоплівае прастату.

Для фермераў брэнд Kinfork дае тое, што яны не могуць стварыць самастойна. Kinfork выкарыстоўвае прадуманы падыход спажывецкага маркетынгу, каб зрабіць неабходныя крокі, каб знайсці свайго ідэальнага кліента, пабудаваць апавяданне Kinfork і стварыць тое, што яны чакаюць, каб стаць даўнім брэндам. Для супольнасці, якая пазбягае тэхналогій, магчымасць прыцягнення кліентаў з дапамогай сучасных метадаў (напрыклад, вэб-сайт, сацыяльныя сеткі) была б немагчымая без Kinfork, які запоўніў б прабел.

Амос прыкладае ўсе намаганні, каб даць гэтай гісторыі кахання шчаслівы канец. Нам трэба будзе сачыць за эвалюцыяй сагі пра Кінфарк, каб даведацца!