Macallan выпускае Fine & Rare 1989

Макалан прадставіла новага члена сваёй калекцыі Fine & Rare, Fine & Rare 1989. Апошняе выданне ў лінейцы аднасолодавых віскі з вінтажнымі датамі было напоўнена 12 снежня 1989 года і разліта ў бутэлькі ў студзені гэтага года. Ён вытрымліваўся ў адной бочцы з еўрапейскага дуба, запраўленай херасам, на працягу 32 гадоў і прадстаўлены ў грашовай якасці.

Калекцыя Fine & Rare была першапачаткова выпушчана ў 2002 годзе і складаецца з 59 індывідуальных рэлізаў на працягу васьмі дзесяцігоддзяў, самы стары з якіх быў выдадзены ў 1926 годзе.

«Калекцыя Macallan Fine & Rare натхнёная нашай спадчынай вытворчасці віскі. Гэта лепшая і самая рэдкая лінейка аднасолодавых віскі ў свеце, якая паказвае майстэрства дрэва і алкаголю, якімі The Macallan славіцца з 1824 года», - кажа Кірстын Кэмпбэл, майстар па вытворчасці віскі ў The Macallan. «Гэтыя 59 унікальных вінаробаў з'яўляюцца прадуктамі далікатнага працэсу прыроды, якія дзесяцігоддзямі не турбавалі ў дубовых бочках з херасам. Усе яны гавораць аб бесперапынным паходжанні, якое прывяло The Macallan да свайго дома ў Пасхальным Элчысе на працягу амаль двух стагоддзяў і выхоўвалася прыродай у нашым цудоўным маёнтку плошчай 485 акраў, пасля асвячонага часам сталення для дасягнення дасканаласці. Кожны выпуск цалкам індывідуальны, але беспамылкова Macallan. Fine & Rare 1989 далучыцца да сваіх выдатных папярэднікаў, і для мяне вялікі гонар прыняць удзел у стварэнні гэтай непараўнальнай калекцыі».

Як вы маглі сабе ўявіць па тым факту, што гэты стары і вытрыманы ў адной бочцы, яго не так шмат, каб пайсці вакол. З верасня 2022 г. абмежаваная колькасць бутэлек будзе даступная ў асобных барах і рэстаранах, а таксама ў рознічных крамах прэміум-класа выключна ў ЗША. Для кожнага графіна аб'ёмам 750 мл The Macallan Fine & Rare 1989 мае SRP 18,500 17,300 долараў і 700 XNUMX долараў за бутэлькі аб'ёмам XNUMX мл.

Пакуль нас няшмат хутчэй за ўсё, паспрабую гэты, брэнд перадаў некаторыя дэгустацыйныя нататкі, каб вы маглі адчуць, што ў бутэльцы. Macallan кажа, што Fine & Rare 1989 надае водары цёмнай вішні, салодкай ірыскі з патакі, какава-парашка і пернікаў. Печыва Amaretti, карамелізаваны ананас, цукар дэмерара, насычаны пірог з патакай, цукаты, слівовы джэм і адценне чорнага шакаладу на смак, а аздабленне шматслаёвае, доўгае і складанае.

На кожнай бутэльцы Macallan Fine & Rare 1989 на этыкетцы надрукаваны нумар бочкі, год дыстыляцыі і год разліву. Узрост, сіла і аб'ём напісаны ад рукі ў адпаведнасці з традыцыяй, якая пачалася з нараджэння калекцыі. Кожная бутэлька заключана ў сертыфікаваную FSC прэзентацыйную скрынку з еўрапейскага дуба, якая таксама змяшчае інфармацыю аб тым, як запісаць бутэльку Vintage Macallan Fine & Rare у The Macallan Vintage Bottle Register у Easter Elchies House, духоўным доме брэнда, размешчаным у маёнтку Macallan. .