Лепшы ў свеце шатландскі віскі — паводле Міжнароднага конкурсу вінаў і спіртных напояў у 2022 годзе

Міжнародны конкурс віна і спіртных напояў з'яўляецца адной з найбуйнейшых і найстарэйшых штогадовых узнагарод ва ўсёй алкагольнай індустрыі. У канцы сакавіка 53-гадовая confab абвясціла вынікі за 2022 год, якія складаюцца з больш чым 4,000 заявак на спіртныя напоі з больш чым 90 розных краін. Вадкасці ацэньваюцца па 100-бальнай сістэме, хоць на гэты раз ні адзін выраз не атрымаў вышэй за 99 балаў. Фактычна ўсяго 14 цэтлікаў усё Катэгорыі алкагольных напояў заслужылі гэтую зайздросную адзнаку - пяць з іх - віскі.

І ці паверыце вы, што адна канкрэтная вінакурня шатландскага скотчу сапраўды зафіксавала дзве асобныя запісы з 99 баламі? Вы павінны паверыць, таму што гэта праўда. Той спіртзавод: Таматын. Нягледзячы на ​​тое, што яны не атрымалі вялікага прызнання ў ЗША, гэты працоўны конік Highland з гонарам вырабляе солад сусветнага класа з 1897 года. Традыцыйна большая частка гэтага соладу ішла ў сумесі з рознай рэпутацыяй. Але сучасны маркетынгавы штуршок дапамог умацаваць іх рэпутацыю аднаго соладу, вартага ўвагі.

Пасля сёлетніх вынікаў IWSC любому самазванаму знаўцу будзе разумна шырока расплюшчыць вочы. Іх першай вадкасцю з 99 кропкамі стала Tomatin Legacy, 86-стойкая вадкасць без указання ўзросту, якая прадаецца ўсяго каля 40 долараў за бутэльку. Судзейская група прапанавала наступныя дэгустацыйныя заўвагі для экспрэсіі:

«Спелыя лімоны з мёдам і салодкая ванільная памадка характарызуюць нос, у той час як прыемны свежы водар грэйпфрута цудоўна праяўляецца ў гусце, ствараючы цудоўную атмасферу. Духмяны і складаны, з гарманічным, працяглым аздабленнем».

Улічваючы цану і даступнасць гэтай канкрэтнай бутэлькі, гэта ўражлівая кропка ўваходу для тых, хто хоча пазнаёміцца ​​з хатнім стылем: без торфу, мяккім і фруктовым. Але мне было крыху больш цікава іншы Tomatin 99-pointer. Асабліва калі ўлічыць, што ён яшчэ не быў апублікаваны для шырокай публікі і IWSR сайт прадставіў скупую інфармацыю аб сваіх тэхнічных дэталях. Такім чынам, мне ўдалося атрымаць унутраную інфармацыю аб гэтай 43-гадовай жамчужыне, якую некаторыя скажуць, што гэта лепшы аднасоладавы скотч 2022 года. Рабіце з гэтай інфармацыяй, што хочаце...

Tomatin 1976 плануецца стаць 6-й і апошняй экспрэсіяй, выпушчанай у рамках брэнда Склад 6 Калекцыя. Як вы маглі здагадацца з назвы, гэтая калекцыя складаецца з віскі, здабытага з аднаго спецыяльнага склада на тэрыторыі маёнтка, вядомага тым, што захоўваецца некалькі сапраўды каштоўных бочак. Майстар-дыстылятар Грэм Юнсан назваў гэтую ёмістасць з 2 бочкамі "незвычайнай", якая вылучаецца сярод усіх астатніх, якія ён спрабаваў за 30-гадовую кар'еру. Гэта высокая пахвала.

Суддзі IWSC, са свайго боку, сказалі наступнае: «Павабна круглы, з цудоўнымі водарамі насычанага льнянога семя і салодкага мёду, а таксама ноткамі спелых трапічных садавіны. Гуава, папая і манга - усе яны перамяжоўваюцца бадзянам і тонкімі тонамі дуба, якія застаюцца на аздабленні».

Вы можаце меркаваць самі, калі вам пашанцуе забраць дадому графін 92-стойкага ашаламляльніка, які быў разліты ў бутэлькі толькі 4 красавіка гэтага года. 350 бутэлек плануецца прадаць у сярэдзіне мая па рознічным кошце £3,800 у Вялікабрытаніі. Ваш лепшы варыянт для пакавання - гэта знаходзіцца ў Інвернэсе і ваколіцах, каб набыць яго непасрэдна на спіртзаводзе ў гэты перыяд часу. Але калі вы не хочаце траціць 5000 долараў на бутэльку выпіўкі, як мінімум, больш не спіце на Тамаціне. Гэта дарагая памылка для любога аматара скотчу.