Лепшы ў свеце шатландскі віскі — па версіі конкурсу спіртных напояў у Сан-Францыска ў 2022 годзе

World Spirits Competition ў Сан-Францыска адсвяткаваў сваю 22-ю паўторнасць яшчэ ў красавіку, і на гэты раз гэта было больш, чым калі-небудзь. «З больш чым 5000 заявак з 40 краін мы з'яўляемся самым буйным і працяглым сляпым судзействам [у свеце]», - сказала Аманда Блю, прэзідэнт гэтага мерапрыемства. «Гэты год замацаваў наш статус выбітнага спаборніцтва спіртных напояў у свеце».

Незалежна ад таго, згодныя вы з яе самаацэнкай ці не, нельга адмаўляць, што брэнды выпіўкі ўсіх памераў жадаюць атрымаць пячатку адабрэння ад SFWSC. Сёлета прыйшлося яшчэ крыху пачакаць. Нягледзячы на ​​тое, што сапраўднае судзейства адбывалася на працягу двух тыдняў вясной, вынікі былі раздадзеныя па кропельцы. Мы ведалі ўладальнікаў пэўных медалёў на працягу некалькіх месяцаў, але спаборніцтва дало поўнае раскрыццё толькі праз жывую цырымонію, якая адбылася 24 чэрвеня ў Сан-Францыска. Цяпер, калі ўсё скончылася, мы, нарэшце, можам падзяліцца вынікамі ўсяго важнага “У цэлым лепшы ў класе” атрымальнік. І пераможца…

Benromach 40-гадовы односолодовый скотч

Гэты ашаламляльнік Speyside вытрымліваецца выключна ў першым запаўненні Херас Oloroso і разліваюць у бутэлькі з крэпасцю ў бочцы 57.1% абв. Гэта насычаны і круглявы солад з 125-гадовага спіртзавода, якім сёння кіруюць таленавітыя людзі Гордан і Мак-Фэйл— легендарны незалежны разліўчык з Элгіна, Шатландыя.

Геніяльнасць гэтай драмы пачынаецца з носа: яркага і напоўненага выпечкай спецый і тушеных садавіны. Пасля пяшчотнасці з'яўляецца аксаміцістае цела, якое нясе карамель і круасан праз смак.

Такія танальнасці, безумоўна, заслугоўваюць пахвалы. Але іх можна знайсці ў многіх соладзе, які не гарантуе адрознення сусветнага класа. Сапраўдны падзельнік тут у фінішы. Ён дае тытунь, скуру і ніткі ірыскі — усё гэта проста адмаўляецца знікаць. На самай справе, гэта адзін з тых рэдкіх адчуванняў, калі час, здаецца, запавольваецца. Вы пакінулі сузіраць гэтую вадкасць на працягу доўгага часу.

І падумайце: вы ўсё яшчэ можаце купіць бутэлька менш за 1000 долараў. Гэта выглядае як здзелка для 40-гадовай вытрымкі аднаго соладу ў нашы дні. Так што не чакайце, што цана пратрымаецца надоўга пасля распаўсюджвання навін аб гэтай узнагародзе. Рост падкрэслівае эканамічны рухавік, які рухае гэты навамодны «канкурэнтна-прамысловы комплекс».

Нягледзячы на ​​тое, што Бенромах забраў дамоў самы вялікі прыз, учора ўвечары было абвешчана шмат іншых пераможцаў. SFWSC апублікуе свой поўны спіс, уключаючы ўсе Лепшы ў сваім класе лаўрэаты -тут.

Прыкметнае імя ў гэтым спісе Starward аўстралійскі віскі. Мельбурнскі вытворца быў даступны на рынках ЗША толькі тры гады і ўжо можа пахваліцца тым, што з'яўляецца самым узнагароджаным віскі ў свеце па меркаванні суддзяў у Сан-Францыска. У агульнай складанасці брэнд забраў дадому 15 залатых медалёў, у тым ліку 12 падвойных залатых зарэзерваваных для заявак, якія атрымаюць золата ад усё суддзі ў калегіі. Octave Barrels з'яўляецца выдатным выразам з партфеля, з яго багатым корпусам і разынкавай аздабленнем. Яго флагманскі Two-Fold застаецца адным з лепшых віскі пачатковага ўзроўню на рынку сёння, павабная сумесь соладу і пшаніцы, вытрыманая ў бочках з чырвоным аўстралійскім віном.

Таксама варта адзначыць, што за межамі свету віскі SFWSC цяпер узнагароджвае медалямі хутка пашыраецца сегмент гатовых да ўжывання напояў. 24 чэрвеня агулам 14 жорсткіх сельцэраў і кансерваваных кактэйляў атрымалі перамогі ў розных катэгорыях. Найбольшым пераможцам стаў LiveWire, брэнд, заснаваны бармэнам Ааронам Польскім для дэманстрацыі рэцэптаў, прыдуманых яго калегамі. Ён сабраў Лепшы на выставе кактэйль для Rocket Queen, трапічнага ромавага напою, створанага Эрын Хейс.