Chubby Snacks пад пагрозай з-за смукера і закрыцця аб'екта назапашвае 3.25 мільёна долараў, каб запусціць па ўсёй краіне суперфуд з арахісавым маслам і сэндвічамі з жэле

Chubby Snacks, вытворца сэндвічаў з арахісавым маслам і жэле ў выглядзе суперпрадукту ў форме воблака, які прывязаны да ідэі «зразаць скарынкі, а не куты», сабраў 3.25 мільёна долараў капіталу з спісу заснавальнікаў і ўстаноў CPG, каб падрыхтавацца да будучага запуску агульнанацыянальны.

Сярод гэтых інвестараў - сузаснавальнік MVMT Джэйк Кассан; заснавальнік The Angel Group Адам Спрыгс; Патрык Шварцэнэгер, сузаснавальнік кампаніі па харчаванню, арыентаванай на здароўе мозгу МОШ; Джэф Вайсберг, генеральны дырэктар JW Sales & Marketing; а таксама 444 Capital сям'і D'Amelio; і Villam Ventures, сямейны офіс сузаснавальніка RXBar Джарэда Сміта.

Прадукт, які быў створаны былымі лічбавымі маркетолагамі Дыланам Сегліа, Брэтам Перотай і былым кіраўніком Nike Джонам О'Браэнам, перажыў некалькі ітэрацый з моманту свайго дэбюту ў 2020 годзе. Нядаўна аптымізаваўшы вытворчы працэс за кошт поўнай аўтаматызацыі, што значна дапаможа кампаніі павысіць сваю рэнтабельнасць і эфектыўнасць, Chubby Snacks лічыць, што мае добрыя магчымасці канкурыраваць з дзеючымі кампаніямі рознічнага гандлю.

«Наша ўвага заключаецца ў тым, каб працягваць абапірацца на тое, у чым мы сапраўды добрыя: вытворчасць і продаж PB&J без кары», — нядаўна сказаў мне Чэльё ў эксклюзіўным інтэрв'ю. «У нас хутка набліжаецца наша першае агульнанацыянальнае партнёрства, таму ўсе рукі на палубе, каб гарантаваць, што нашы магчымасці аўтаматызацыі і вытворчасці выраўноўваюцца для паспяховага запуску.

«Мы лічым, што капітал брэнда Chubby Snacks дае велізарную колькасць магчымасцей для запуску захапляльных новых прадуктаў, якія павялічаць нашу нерухомасць як у замарожаных, так і ў розных праходах прадуктовай крамы».

Нягледзячы на ​​тое, што кампанія не раскрыла свайго новага нацыянальнага рознічнага партнёра, яе астуджаныя закускі, якія даступныя ў выглядзе арахісавага, міндальнага і сланечнікавага алеяў праз смак як вінаграднага, так і клубнічнага варэння, ужо прадаюцца ў шматлікіх натуральных і спецыялізаваных крамах, уключаючы Факстрот, Цэнтральны рынак, Whole Foods і Gelson's Markets.

Ад пагрозы парушэння таварнага знака да «Эйнштэйна PB&J Manufacturing»

Chubby Snacks запусціў уласны лічбавы брэнд. Калі Чэгліа і Перота стваралі сваё маркетынгавае агенцтва Street Logic Media, пара заўважыла, што з'явілася мноства брэндаў, якія ўзнаўлялі настальгічныя закускі з прыўзнятым густам і інгрэдыентамі, што ў канчатковым выніку прывяло іх да таго, што арахісавае масла і бутэрброд з жэле вызначылі магчымасць для зрыву .

«Мы ўвесь час вярталіся да Smucker's Uncrustables. У нашых вачах яны былі спячым гігантам", - растлумачыў гэты дуэт, паколькі брэнд, які мае больш чым 85% пранікнення ў хатнія гаспадаркі, за апошняе дзесяцігоддзе зафіксаваў устойлівы двухзначны рост штогадовых продажаў. Але адсутнасць Uncrustables у інтэрнэце і яго адсутнасць на натуральных і рэгіянальных каналах дае Chubby Snacks пустую магчымасць дасягнуць спажыўцоў.

«Наша ўвага засяроджана на сям'і, - адзначыў Сегліа, - паколькі дзіцячыя абедзенныя скрыні з'яўляюцца варотамі да харчовых звычак сям'і, мы арыентуемся на мам, якія клапоцяцца пра сваё здароўе. Яны прымаюць рашэнні і маюць адзін з самых магутных галасоў, калі справа даходзіць да вуснай перадачы. З дапамогай апытанняў кліентаў і мэтанакіраванага абмену паведамленнямі мы таксама выявілі, што аматары фітнесу, міленіялы і працаголікі спажываюць нашы прадукты».

Тым не менш, вытворчасць сэндвічаў з арахісавым маслам і жэле аказалася цяжкай і складанай задачай, Чэльё нагадаў, як яго каманда пастаянна адмаўлялася супрацоўнічаць у партнёрстве ў першыя дні, што прымусіла іх вырабляць сваю прадукцыю ўручную на цэху плошчай 500 кв. завод ног у Лос-Анджэлесе. «Мы кінуліся ў самую глыбокую частку басейна, — сказаў ён, — і тапталіся ў вадзе колькі заўгодна, пакуль не сталі экспертамі».

На працягу 30 дзён пасля запуску іх першапачатковага прататыпа Chubby Snacks, які ў той час меў форму круга, кампанія атрымала ліст аб спыненні і адмове ад JM Smucker з выкладаннем спісу патэнцыйных парушэнняў, у прыватнасці, гандлёвай маркі.

«Мы рызыкавалі падаць у суд», — сказаў Сегліё. На працягу наступных сямі месяцаў кампанія падключылася да О'Браэна, які прыдумаў ідэю сэндвіча ў форме воблака, атрымаў на яго патэнт і змяніў брэндынг. «Гэта быў першы раз, калі ў нас амаль скончыліся сродкі і мы амаль спынілі працу».

Гэта па-ранейшаму было цяжкай паездкай для гэтай тройкі нават пасля таго, як яны пераканалі нешматлікіх упакоўшчыкаў у мэтазгоднасці іх бізнесу. «Мы пачалі называць сябе «Эйнштэйнамі вытворчасці PB&J», таму што паспрабавалі 100 розных спосабаў, як зрабіць гэтыя рэчы хутчэй з меншай колькасцю людзей і без усялякіх машын», — сказаў Сегліа.

Але калі ён нарэшце з'явіўся на іх першым фабрыцы сумеснай вытворчасці ў Дэнверы, штат Каларада, Чэгліа паведамілі, што прадпрыемства аб'явіла аб банкруцтве і збіраецца закрыць у той жа дзень, калі Whole Foods размясціла другі па велічыні заказ на пастаўку Chubby Snacks.

«Гэта быў вялізны паваротны момант для нашага бізнесу, і ў другі раз мы думалі, што можам спыніць бізнес», - нагадаў ён. «Мы хутка павялічылі нашы аперацыі ў Лос-Анджэлесе і патэлефанавалі іншаму супрацоўніку, які быў зацікаўлены. Мы спакавалі нашы матэрыялы, інгрэдыенты і адправілі іх на іх прадпрыемства з надзеяй, што яны прымуць наш бізнес. На працягу 45 дзён мы лёталі туды-сюды амаль кожны тыдзень, каб наладзіць адносіны з нашым новым партнёрам і дапамагчы вытворчай групе азнаёміцца ​​з нашым працэсам, каб вырабляць як мага больш эфектыўна».

Абсталяваная цалкам аўтаматызаванай вытворчай лініяй Chubby Snacks, нядаўна сабранай у рэгіёне Чыкага, кампанія зможа максымізаваць сваю гадавую вытворчасць да 26 мільёнаў бутэрбродаў з двух мільёнаў у 2022 годзе, адначасова павялічваючы рэнтабельнасць да 70%, па словах Сегліа.

Выйгрыш рознічнага гандлю ў творчай эканоміцы

У расце эканоміцы стваральнікаў Chubby Snacks плануе прыцягнуць больш лічбавых уплывовых людзей, якія адпавядаюць яе каштоўнасці, каб прыцягнуць новых кліентаў. Гэтыя намаганні ў далейшым дапамогуць закласці трывалую аснову для далейшага пашырэння кампаніі ў традыцыйным рознічным гандлі.

«Два прыклады, якія пацвярджаюць гэтую тэму, прыйшлі з стратэгічных партнёрстваў, якія мы ўступілі ў гэтым годзе: адзін з Хайдзі Д'Амеліа і другі з Disney,» растлумачыў Сеглио. «Абедзве гэтыя адносіны былі выкарыстаны пры абмеркаванні агульнанацыянальных разгортванняў з буйнымі бакалейнымі крамамі».

У той час як каманда Chubby засяродзілася выключна на натуральным канале, каб пазбегнуць прамой канкурэнцыі з Uncrustables, яны адзначылі, што брэнд таксама выклікае цікавасць з боку шэрагу канвенцыйных рознічных гандляроў, у якіх пакупнікі больш адчувальныя да цэнаўтварэння.

«Мы скарысталіся некаторымі з гэтых магчымасцей і ў сваю чаргу выявілі, што, седзячы побач з Uncrustables, нашы хуткасці продажаў насамрэч большыя, чым калі ў нашым наборы няма канкурэнтаў», — сказаў Сегліа. «Нягледзячы на ​​тое, што сёння выбарка адносна невялікая, яна дае зразумець, куды далей можа пайсці наш брэнд».

«Цяжка сказаць, як будзе выглядаць наш бізнес у бліжэйшыя пяць гадоў, але наша ўвага заўсёды будзе засяроджана на прадастаўленні смачных, але пажыўных закусак», — дадаў Сегліа. «Мы бачым некалькі катэгорый у замарожаным рэжыме, дзе ёсць месца для зрыву. Але калі прыйдзе час, мы хочам працягваць умацоўваць давер і дазвол нашых спажыўцоў, перш чым прымаць рашэнні аб пераходзе ў іншыя праходы».