Wacky Wine News: The Heatwave Edition

Якраз тады, калі вы думалі, што навіны не могуць быць больш дзікімі, гэта сапраўды так! Вось “Heatwave Edition of Wine (and more) News of the Weird.”

У крадзяжы трох культур, мексіканская каралева прыгажосці і яе румынска-галандскі саўдзельнік былі арыштаваныя ў сувязі з тым, што называюць вінным «крадзяжом стагоддзя». Былая ўдзельніца конкурсу "Міс Зямля" была арыштаваная ў сувязі з крадзяжом прэстыжных вінаў на 1.7 мільёна долараў з рэстарана і гатэля El Atrio, адзначанага зоркай Мішлен, у Касерэсе на захадзе Іспаніі. Сярод 45 скрадзеных бутэлек была бутэлька Chateau d'Yquem 1806 года па цане больш за 350,000 XNUMX долараў ЗША. innews. Пара, як мяркуецца, была арыштаваная харвацкімі памежнікамі, калі яны пераязджалі з Чарнагорыі. Гэта была дзевяць месяцаў пагоня па ўсёй Еўропе: крадзеж адбыўся 27 кастрычніка 2021 года.

Напоі, паведамляе брытанскае гандлёвае выданне прывід, зняты на плёнку у White Swan Inn, 300-гадовым пабе ў Данстейбле, Бедфардшыр, прыкладна ў 30 мілях на поўнач ад Лондана. На роліку бачна, як бутэлька піва ляціць з паліцы, а побач няма людзей. Менеджэр паба сказаў, што гэта ўжо другі раз, калі такая дзейнасць (другая з удзелам выпіўкі) была зафіксавана на камерах відэаназірання.

Марціні за 15 даляраў робіць кругі, і ў яго якасці інгрэдыента ўваходзіць сыр Velveeta. Рэпартажы Food & Wine «Вельціні». Выраблены з гарэлкі Velveeta, марціні, прадстаўлены ў пяці рэстаранах групы BLT Restaurant, называе сябе і "непрымірымы, абуральна сырны" рыф на марціні. Рэкамендуемы гарнір - аліўкавы фарш Velveeta і аналагічныя фірмовыя ракавінкі і сыр.

Гістарычная спякота ў Вялікабрытаніі выклікала некаторыя асаблівыя паводзіны сярод некаторых брытанцаў. Гэты чалавек надаў новае значэнне апусканню ў сметнік, калі акунуўся ў ёмістасць з вадой, каб выпіць кактэйлю. Гэта пайшло вірусны на TikTok (natch) і быў адзінай крутой рэччу ў інтэрнэце падчас вельмі трывожнага гарачага тыдня. Ніякай інфармацыі аб тым, што ён піў.

Забудзьцеся развіваць навыкі сляпога дэгустацыі: даследчыкі Нацыянальнага інстытута стандартаў і тэхналогій у штаце Мэрылэнд склаліся штучны інтэлект, які можа імітаваць смакавыя рэцэптары чалавека з дакладнасцю 95.3%. Платформа штучнага інтэлекту змагла аналізаваць кіслотнасць, фруктовасць і горыч пасля таго, як «натрэніравала» свой віртуальны густ на прыкладна 148 вінах, вырабленых з трох гатункаў вінаграду, паведамляе NIST. (Нягледзячы на ​​маё матэматычнае глупства, я, чалавек, які разбіраецца ў вінах, не разумею, як з трох вінаградаў можна атрымаць 148 вінаў.)

Практыкаванне насамрэч заключалася не ў паўтарэнні сомелье са штучным інтэлектам, а ў стварэнні энергаэфектыўнага прататыпа для выкарыстання ў іншых разумных праграмах. Пра гэта падрабязна гаворыцца ў апублікаваным навуковым часопісе дакладзе пад назвай «Рэалізацыя бінарнай нейронавай сеткі на пасіўным масіве магнітных тунэльных злучэнняў.” Добра, калі ласка, перадайце Мерла.

Кітайскае піва знаходзіць прыхільнікаў у Пакістане. Мясцовыя жыхары кажуць, што высокае ўтрыманне алкаголю ў піве і прывабная ўпакоўка прыцягваюць новых спажыўцоў dw.com. Мясцовы жыхар Карачы і спажывец Саамі Ібрагім, у інтэрв'ю для сайта, сказаў, што больш высокі працэнт алкаголю ў 5-8% прыцягвае спажыўцоў, якія жадаюць хуткага і лёгкага спосабу вывезці смецце. «У мяне было ўсяго дзве бляшанкі, і я адчуваў сябе як п'яны». Часткова прывабнасць, паведамляе DW, у тым, што купля і ўжыванне алкаголю афіцыйна забароненыя ў Ісламскай дзяржаве, таму магутнае кітайскае піва прапануе прывабную альтэрнатыву.

WTSP.com у Тампа-Бэй паведамляе пра а новы спосаб, якім некаторыя вінакурні Фларыды робяць віно— і гэта не звязана з вінаградам. Нягледзячы на ​​тое, што фруктовае віно не з'яўляецца навінкай, Florida Orange Groves Winery выкарыстоўвае апельсіны і манга, а Keel & Curley Winery выкарыстоўвае чарніцы (як гэта папулярна ў штаце Мэн).