Walmart набліжае ферму да крамы

У нядаўняй справаздачы CBRE гаворыцца, што валавая прапанова арандаваных гандлёвых плошчаў скарацілася на 59% у 4 квартале 2021 года ў параўнанні з папярэднім годам. Гэта ўяўляе сабой нізкі ўзровень даступнасці за чатыры гады ў 6.4%. Тым не менш, у артыкуле таксама адзначаецца, што цэнтры ўлады з'яўляюцца любімым выбарам арандатараў, якія пашыраюцца, якія "часта з'яўляюцца былымі жыхарамі гандлёвых цэнтраў". Такім чынам, нягледзячы на ​​тое, што колькасць адкрыццяў крам упершыню за некалькі гадоў перавышае колькасць закрыццяў, гандлёвыя цэнтры, здаецца, не пераважныя пераможцы. Пустуючыя анкеры і зачыненыя аканіцамі будынкі, відаць, усё яшчэ знаходзяцца ў «закрыцці».

Я пісаў пра неабходнасць «пераасэнсаваць» гандлёвыя цэнтры больш за два дзесяцігоддзі. Яшчэ ў 2020 годзе я паведамляў пра перапрафіляванне актываў гандлёвых цэнтраў, а таксама пра фактары, якія стаяць за «Капітальным рамонтам гандлёвага цэнтра Grand Mall». Абодва артыкулы згадвалі аб пераўтварэнні вакантнай плошчы ў вертыкальныя фермы для вытворчасці прадукцыі для крам у некалькіх ярдах.

Такім чынам, я не быў зусім здзіўлены, калі на гэтым тыдні даведаўся, што Walmart зрабіў значныя фінансавыя інвестыцыі ў Plenty, кампанію па вертыкальнай сельскай гаспадарцы ў закрытых памяшканнях. Іх першапачатковы намер складаецца ў тым, каб прадставіць як гародніну пад брэндам Plenty, так і прадукцыю ўласнай гандлёвай маркі ў 280 крамах Каліфорніі да канца гэтага года.

Кантроль вугляроднага следу Walmart

Walmart відавочна хоча наблізіць ферму да крамы. Гэта спалучаецца з іх абавязацельствам дасягнуць мноства мэт устойлівага развіцця і стаць прадпрыемствам з нулявымі выкідамі да 2040 года. Прыгажосць гэтага выдатнага тыпу земляробства ў тым, што ён правярае ўсе магчымасці ўстойлівага развіцця, якія толькі можна сабе ўявіць. Акрамя скарачэння дарагой дастаўкі прадуктаў, памяншэння псавання і кантролю крыніцы ежы, яго эфектыўнасць ашаламляе.

Вертыкальнае садоўніцтва - гэта непарцэляваная, кантраляваная экасістэма. Яны вырошчваюць сельскагаспадарчыя культуры на вертыкальных канструкцыях у памяшканні, выкарыстоўваючы менш месца і значна менш вады - прыкладна на 95% менш - чым на традыцыйных фермах. Мноства ферм разлічаны на павышэнне ўраджайнасці ў 350 разоў у параўнанні з традыцыйным земляробствам. Яны здольныя вырошчваць столькі ж ураджаю, колькі звычайна патрабуецца для вырошчвання сотняў гектараў, аж да памеру вялікай крамы.

Фактычна, Plenty ўдалося кандэнсаваць семсот акраў сельскагаспадарчых угоддзяў у склад плошчай 95,000 XNUMX квадратных футаў у акрузе Лос-Анджэлес, дзе будзе вырошчвацца прадукцыя Walmart. Акрамя таго, у гэтых кантраляваных умовах няма сезонаў, суровага надвор'я і нават шкоднікаў. Ураджай вырошчваецца ў вельмі чыстым асяроддзі, дзе большую частку збору робяць робаты.

Нядаўна апублікаванае даследаванне ў часопісе Bioscience ацэньвае, што агульная вытворчасць прадуктаў харчавання павінна быць павялічана на 25-70% з гэтага моманту да 2050 г. Аднак у цяперашні час больш за 80% ворных зямель, прыдатных для сельскай гаспадаркі, ужо выкарыстоўваюцца. Справаздача Morgan Stanley аб будучыні прадуктаў харчавання паказвае, што вертыкальнае земляробства, як чакаецца, будзе расці на 25% штогод на працягу наступнага дзесяцігоддзя, але яно таксама можа быць абмежавана «высокакаштоўнымі» культурамі або прадуктамі, якія патрабуюць высокіх коштаў, такімі як ліставая зеляніна. і клубніцы.

Тэсла сельскай гаспадаркі

Гэты тып тэхналогіі не абмяжоўваецца вялізнымі складамі, насамрэч ферма Square Roots, дзецішча заснавальнікаў Тобіяса Пеггса і Кімбала Маска, малодшага брата заснавальніка Tesla Ілона Маска, выкарыстоўвае падобную тэхналогію гідрапоннага вырошчвання ў транспартных кантэйнерах. На гэтым тыдні Square Roots сумесна з адным з найбуйнейшых дыстрыб'ютараў прадуктаў харчавання ў Паўночнай Амерыцы, Gordon Food Service, адкрылі сваю чацвёртую ферму Square Roots у Кеношы, штат Вісконсін.

Іх дзесяць двухпавярховых транспартных кантэйнераў маюць агульную плошчу ўсяго 10,000 2.4 квадратных футаў. І ўсё ж гаспадарка мае магутнасць вырабляць 95 мільёна пакетаў траў і зеляніны ў год. Іх гідрапонныя сістэмы вырошчвання рэцыркулююць ваду, таму патрабуецца яе на XNUMX% менш, чым на звычайных палявых фермах.

Прыцягненне яго дадому

Нават у самых жыццяздольных гандлёвых цэнтрах класаў А, А- і В+ праводзіцца сур'ёзная рэканструкцыя. Яны становяцца шматфункцыянальнымі аб'ектамі, прыносячы шырокі спектр рознічнага гандлю, паслуг, забаў, адпачынку і нават жылля на сайты, якія калісьці былі прысвечаны выключна рознічнаму гандлю. Між тым, усе мы былі сведкамі дэфіцыту за апошнія два гады, які прывёў да ашаламляльнага росту коштаў на ўсё, што мы спажываем. Такім чынам, існуе спалучэнне недастатковага выкарыстання патэнцыялу актываў у адрозненне ад няздольнасці ўстойліва задавальняць асноўныя патрэбы. Але я лічу, што рашэнне ёсць навідавоку.

У двух кроках ад рэгіянальнага гандлёвага цэнтра Ridgedale Center у маім раёне знаходзяцца Whole Foods, Target, Trader Joe's і адзін з высакаякасных бакалейных крам раёна Lunds & Byerlys. У той час як вакантны якар цэнтра Sears перабудоўваецца ў новы магазін спартыўных тавараў Dick's, суседні вакантны будынак Sear's Auto цэнтр пустуе.

Замена або мадэрнізацыя будынка аўтацэнтра ў ферму Square Roots дасць дастаткова свежай зеляніны для забеспячэння кожнай прадуктовай крамы і рэстарана ў заходнім прыгарадзе Мінеапаліса, а потым і некаторых з іх. Будынак аўтацэнтра займае большую плошчу, чым ферма Square Roots Kenosha, штат Вісконсін, плошчай 10,000 XNUMX квадратных футаў, таму ён выдатна падыходзіць і з'яўляецца станоўчай заявай аб устойлівым развіцці. У працэсе гэта ліквідуе большую частку транспартных выдаткаў (і забруджвання), звязаных з дастаўкай прадуктаў на рынак, адначасова скарачаючы псаванне і павялічваючы тэрмін захоўвання прадуктаў. І ўсё гэта дасягаецца без выкарыстання пестыцыдаў або ГМА. Нешта вартае таго, каб пажаваць.