07 кастрычніка 2022 г. у Вашынгтоне, акруга Калумбія, перад рэстаранам Chipotle вывешаны знак «Цяпер наймаю».
Ганна Грошы | Getty Images
Chipotle Mexican Grill імкнецца наняць 15,000 XNUMX рэстаранных работнікаў напярэдадні самага напружанага перыяду года, які доўжыцца з сакавіка па май.
У апошнія месяцы рэстаранам стала прасцей прыцягваць і ўтрымліваць работнікаў, што адбылося пасля дэфіцыту працоўнай сілы, які ўзнік пасля блакіроўкі пандэміі. Тым не менш, у сектары заўсёды была высокая цякучасць кадраў, і рэстараны па-ранейшаму занепакоеныя тым, ці будзе дастаткова супрацоўнікаў, каб задаволіць попыт, нават калі некаторыя спажыўцы адмаўляюцца ад таго, каб паесці на вуліцы. ўстойлівая інфляцыя.
І хоць звальненні ўдарылі па белых каўнерыках, перш за ўсё ў індустрыі тэхналогій, нізкааплатныя работнікі рознічнага гандлю і рэстаранаў не сутыкнуліся з маштабнымі скарачэннямі. Узровень беспрацоўя ў месцах харчавання і піцця склаў 5.2% у снежні, знізіўшыся з 5.7% да пандэміі. Дадзеныя дэпартамента працы.
Галоўны дырэктар рэстарана Chipotle Скот Ботрайт заявіў у заяве, што кампанія будзе працягваць наймаць супрацоўнікаў для падтрымкі сваіх «агрэсіўных планаў росту». Амаль год таму сетка перагледзела сваю доўгатэрміновую перспектыву росту падраздзяленняў. Цяпер ён імкнецца падвоіць сваю тэрыторыю ў магазінах да 7,000 месцаў у параўнанні з папярэдняй мэтай у 6,000.
Кампанія Chipotle заявіла, што працуе над паляпшэннем і паскарэннем працэсу найму. Каб прыцягнуць і ўтрымаць работнікаў, кампанія прапануе такія льготы, як бясплатнае харчаванне, кампенсацыя за навучанне, дыпломы аб вышэйшай адукацыі без запазычанасці, доступ да псіхіятрычнай дапамогі і бонусы для ўсіх супрацоўнікаў у памеры дадатковай месячнай зарплаты кожны год.
Chipotle налічвае больш за 100,000 XNUMX супрацоўнікаў.
Чакаецца, што сетка бурыта паведаміць аб прыбытках за чацвёрты квартал пасля званка 7 лютага.
Крыніца: https://www.cnbc.com/2023/01/26/chipotle-hiring-restaurant-workers-for-spring.html