FDA прапануе новыя ліміты свінцу для дзіцячага харчавання

Адміністрацыя па харчовых прадуктах і медыкаментах прапанавала ў аўторак новыя абмежаванні на свінец у дзіцячым харчаванні, каб паменшыць уздзеянне таксіну, які можа пагоршыць развіццё дзіцяці.

Ліміты свінцу распаўсюджваюцца на апрацаваную ежу, якую ўжываюць дзеці ва ўзросце да двух гадоў. У сваёй заяве камісар FDA д-р Роберт Каліф сказаў, што ліміты знізяць уздзеянне свінцу з гэтых прадуктаў на 27%.

Прапанаваныя ліміты свінцу не з'яўляюцца юрыдычна абавязковымі для галіны, але FDA заявіла, што будзе выкарыстоўваць іх у якасці фактару пры прыняцці рашэння аб прыняцці прымусовых мер супраць кампаніі за продаж заражанай ежы.

Агенцтва прапанавала наступныя ліміты канцэнтрацыі свінцу для дзіцячага харчавання:

• 10 частак на мільярд для садавіны, гародніны, ёгуртаў, заварных крэмаў і пудынгаў, сумесяў і мяса з аднаго інгрэдыента. Гэта знізіла б уздзеянне на 26%.
• 20 частак на мільярд для карняплодаў. Гэта знізіла б уздзеянне на 27%.
• 20 частак на мільярд для сухіх круп. Гэта знізіла б уздзеянне на 24%.

Свінец таксічны і асабліва небяспечны для маленькіх дзяцей. Гэта можа парушыць развіццё мозгу і нервовай сістэмы, што прывядзе да парушэнняў навучання і паводніцкіх цяжкасцей.

Уздзеянне свінцу праз ежу сярод дзяцей ва ўзросце ад 1 да 3 гадоў знізілася на 97% з 1980-х гадоў, па дадзеных FDA. Хаця за гэтыя гады быў дасягнуты прагрэс, у 2021 годзе агенцтва пачало намаганні па максімальна магчымаму зніжэнню ўзроўню свінцу, мыш'яку, кадмію і ртуці ў дзіцячым харчаванні.

Па дадзеных FDA, ежа, якую ўжываюць дзеці, можа ўтрымліваць свінец з-за забруджанай вады ці глебы, прамысловай дзейнасці і старога абсталявання, якое змяшчае свінец, якое выкарыстоўваецца для вырабу ежы. Агенцтва заявіла, што цалкам выдаліць свінец з прадуктаў харчавання немагчыма, але абмежаванні павінны падштурхнуць прамысловасць да прыняцця мер, каб максімальна паменшыць яго прысутнасць.