Пачатак «сухога студзеня», месяца, калі многія людзі адмаўляюцца ад ужывання алкаголю, звычайна павышае ўвагу да безалкагольных напояў. Але генеральны дырэктар адной з вядучых кампаній па вытворчасці безалкагольнага піва сказаў, што попыт на безалкагольныя гатункі расце далёка за адзін месяц.
«Гэта момант, якога мы чакалі ў гэтай катэгорыі», - сказаў Біл Шуфельт, генеральны дырэктар Athletic Brewing, у сераду ў праграме «Squawk Box» CNBC.
Безалкагольнае піва, якое доўгі час з'яўлялася соннай катэгорыяй у больш шырокай індустрыі піва, рэзка расце ў апошнія гады, калі такія буйныя піўныя гіганты, як AB InBev і Heineken запуск новых прадуктаў, а таксама з'яўленне незалежных півавараў, такіх як Athletic Brewing. Кампанія AB Inbev, якая валодае такімі брэндамі, як Budweiser, Corona, Michelob і Modelo, раней паставіла перад сабой мэту зрабіць 20% аб'ёму піва безалкагольным і слабаалкагольным да 2025 года.
Адсутнасць якаснага безалкагольнага піва падштурхнула Шуфельта, былога трэйдара Point72 Asset Management Стыва Коэна, заснаваць кампанію ў Канэктыкуце ў 2017 годзе, якая займаецца выключна безалкагольным піваварствам.
«[Безалкагольнае піва] перайшло ад чагосьці, што складала 0.3 % ад катэгорыі піва і цалкам запозненага напою і штрафной скрынкі, да чагосьці сапраўды захапляльнага, жадаючага і накшталт перафармулявання мыслення сучасных дарослых», — сказаў Шуфельт.
Шуфельт сказаў, што цяпер безалкагольнае піва складае больш за 2% усяго піва, якое прадаецца ў прадуктовых крамах ЗША, а ў некаторых нацыянальных рознічных сетках гэта больш за 8% ад іх катэгорыі піва.
Банкі піва пакуюць на безалкагольнай бровары і заводзе Athletic Brewing 20 сакавіка 2019 г. у Стратфардзе, штат Канэктыкут.
Спенсер Плат | Выявы Геці
Рост катэгорыі безалкагольнага піва
У лістападзе сп. Кеурыг доктар Перац зрабіў інвестыцыі ў памеры 50 мільёнаў долараў у Athletic Brewing, атрымаўшы мінарытарны пакет акцый, падобны да іншых вядучых інвестараў півавара, такіх як TRB Advisors і Alliance Consumer Growth. На сённяшні дзень Athletic Brewing сабрала больш за 175 мільёнаў долараў.
Гэтая апошняя інвестыцыя дазваляе Athletic Brewing інвеставаць у свае аб'екты ў Канэктыкуце і Сан-Дыега, дапамагаючы піваварнай кампаніі "быць цалкам дыферэнцыраваным вытворцам безалкагольнага піва", - сказаў Шуфельт.
«Гэта інвестыцыя, якую ніхто іншы не робіць у гэтай катэгорыі, таму Athletic сапраўды цягне яе наперад», — сказаў Шуфельт. «Мы абыходзім найбуйнейшы з буйных брэндаў у агульнай катэгорыі і ў гэтым годзе на шляху да таго, каб стаць гульцом нумар адзін у агульным заліку».
Крыніца: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html