A дзясятак паддонаў мяса, два паддоны свежай гародніны, тры паддоны садавіны. Была рыба, макароны, грэчка і цукар. Усе на шляху да малазабяспечаных сем'яў Украіны. Усё знішчана.
У сераду расійская ракета трапіла ў цягнік недалёка ад Данецка ва Украіне, які перавозіў 34 паддоны з ежай для размеркавання арганізацыяй дапамогі шэф-повара Хасэ Андрэса World Central Kitchen. Ежа так і не дайшла да галодных украінцаў, што з'яўляецца яшчэ адным прыкладам таго, як Расія нацэлілася на ежу, калі яе ваенныя змагаюцца за поспех у сваім несправакаваным уварванні.
«Чыгуначная інфраструктура, якая была адносна непашкоджанай на пачатку вайны, цяпер зьяўляецца галоўнай мішэньню», — сказаў выканаўчы дырэктар World Central Kitchen Нэйт Мук Forbes. "Гэта стала бітвай за людзей і іх здольнасць есці".
Раскіданая ежа і смецце ад рэшткаў нападу на цягнік, які перавозіў прадукты для галодных украінцаў.
Цэнтральная кухня свету
Мук, які вярнуўся ў Вашынгтон пасля таго, як 120 дзён карміў украінцаў ад Кіева да Адэсы, кажа, што напады на цягнікі пачашчаюцца ў той момант, калі чыгунка стала адным з асноўных спосабаў перавозкі ежы з-за расійскай блакады Чорнага мора. Зараз расейскія дыпламаты спрабуюць дамовіцца аб змякчэнні санкцый у абмен на бяспечны калідор для экспарту ключавых тавараў сельскагаспадарчага экспарту, такіх як пшаніца і сланечнікавы алей. Экспарт гэтай ежы неабходны як агмені галоднай смерці пагаршаюцца ва ўсім свеце. Час вельмі важны. Ва Усходняй Афрыцы адзін чалавек, верагодна, памірае ад вострага голаду кожныя 48 секунд, гаворыцца ў справаздачы, апублікаванай у траўні Oxfam.
«Не падобна на тое, што Расія не зацікаўлена ў тым, каб што-небудзь з прадуктаў харчавання пакідала Украіну», — кажа Мук. «Яны спрабуюць шантажаваць свет, кажучы: «Мы заморым людзей голадам ва ўсім свеце, калі вы не адменіце санкцыі».
Прэс-сакратар расійскага ўрада не адразу адказаў на просьбу аб каментарыі.
Расейскія войскі нядаўна абстралялі ракетамі бункеры для збожжа і разбурылі чыгуначную інфраструктуру, прызначаную для перавозкі збожжа, паведамляе ўкраінскі ўрад. Расейскія баевікі таксама выкралі з акупаваных тэрыторый каля 500,000 тысяч тон збожжа і спрабавалі прадаць яго на міжнародным рынку, паведамляе ўрад Украіны. Маючы на мэце ежу, Мук кажа, што ён занепакоены 4,300 валанцёрамі сваёй арганізацыі ў краіне.
«У асноўным мы павінны працаваць зыходзячы з таго, што мы станем мішэнню, у прыватнасці, нават калі мы не ўдзельнічаем у баявых дзеяннях», — кажа Мук.
Паводле ацэнак, ва ўкраінскіх бункерах знаходзіцца каля 20 мільёнаў тон збожжа. Зніжэнне прапановы спрыяе росту коштаў. Большая частка гэтага была б экспартавана ў краіны Паўночнай Афрыкі і Блізкага Усходу. Цяпер, калі ў канцы гэтага месяца пачынаецца збор ураджаю пшаніцы, патрабуецца больш месца для захоўвання, і калі ў бліжэйшы час не будзе вызвалена больш месца, шмат збожжа можа сапсавацца, пакуль дзясяткі мільёнаў галадаюць па ўсім свеце.
Калі Расея не зняць яе блакаду з чарнаморскіх партоў, якія звычайна пастаўляюць каля 30% сусветнага экспарту збожжавых, Украіна зможа экспартаваць толькі 2 мільёны тон у месяц, або траціну таго, што раней яна магла пастаўляць у месяц. Нават калі Расея здыме блакаду, у многіх партах ёсць міны, устаноўленыя як расійскімі, так і ўкраінскімі баявымі асобамі, якія ўсё роўна трэба будзе абясшкодзіць, перш чым караблі змогуць бяспечна прайсці.
Больш ад Forbes Food
Крыніца: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/06/16/russia-widens-attack-on-food-with-bombing-of-train-bound-for-jos-andrs-world- цэнтральная кухня/