Я заканчваю год урыўкам з маёй кнігі Raw Deal, у якой усё пра ажыятаж інвестараў, які прывёў да буму расліннага паходжання, а таксама саўковай інфармацыяй. Tattooed Chef, брэнд, які выйшаў у паб...
пазнака: на расліннай аснове
Nestlé глядзіць у будучыню
Я размаўляў з Мелісай Кэш, галоўным дырэктарам па стратэгіі Nestlé, пра тое, што кампанія бачыць на … [+] гарызонце. Геці Усе гавораць пра тэндэнцыі ежы і напояў. Мы ўсе вывучаем новыя прадукты, засяроджваемся на...
Татуіраваны кухар, піянер расліннай ежы, лічыць неймаверным
PETER DAZELEY/GETTY IMAGES Наносячы ўдар па індустрыі безмясных прадуктаў, публічная харчовая кампанія заявіла, што сапраўднае мяса можа быць дададзена ў новую лінейку прадуктаў, каб павялічыць прыбытак. Перш чым ён узяў сваю кампанію ...
Кампанія Hershey-Backed Blue Stripes вырабляе какава-прадукты з шкарлупіны і ўсяго іншага
Одэд Брэнэр, генеральны дырэктар кампаніі Blue Stripes Cacao, вырабляе перапрацаваныя прадукты, у якіх выкарыстоўваецца цэлы струк какава. Blue Stripes Upcycling, своеасаблівая кулінарная алхімія, якая ператварае харчовыя адходы ў ядомае золата, з'яўляецца адным з...
Джэф Безас, які падтрымлівае Food Tech Unicorn, NotCo, прыцягвае яшчэ 70 мільёнаў долараў у серыі D напярэдадні IPO 2025
Маціяс Мухнік, заснавальнік і галоўны выканаўчы дырэктар Not Company, у Нью-Ёрку, ЗША, у панядзелак, … [+] 24 кастрычніка 2022 г. Праз восем месяцаў пасля аб'явы аб стварэнні сумеснага прадпрыемства Kraft Heinz Co. і NotCo...
Ці з'яўляюцца звольненыя супрацоўнікі Beyond Meat казлом адпушчэння за дрэннае кіраўніцтва?
(ФАЙЛЫ) На фотаздымку гэтага файла, зробленым 15 лістапада 2019 г., катлеты Beyond Meat «Beyond Burger», прыгатаваныя з … [+] раслінныя заменнікі мясных прадуктаў стаяць на паліцы для продажу ў Нью-Ёр...
Кава Gregorys - гэта Мека расліннага паходжання
З такімі партнёрамі, як Eat Just і Beyond Meat, у Gregorys Coffee ёсць мноства веганскіх варыянтаў. Тэд + Чэлсі Кавано. Калі ў індустрыі харчавання і напояў ёсць якая-небудзь вартасць, якая выразна адчувае Амерыку...
Вось чысты, раслінны і здаровы план харчавання падчас урагану
Калі вы чакаеце экстрэмальных умоў надвор'я, нармальна панікаваць... Асабліва, калі вы хочаце накарміць сваю сям'ю пажыўнай ежай, ведаючы, што можа адбыцца страта электраэнергіі і вады на нявызначаны перыяд....
Леброн Джэймс запускае брэнд харчовых дабавак
СОЛТ-ЛЕЙК-СІТЫ, ЮТА – 24 ЛЮТАГА: Леброн Джэймс №23 з Лос-Анджэлес Лейкерс размінаецца перад … [+] гульнёй супраць Юты Джаз на Vivint Smart Home Arena 24 лютага 2021 г. у Солт Ла...
Надзея на дэфіцыт формулы, Макдональдс пакідае Расію і расце цэны на курыцу
За першыя тыдні пандэміі продажы падробленага мяса выраслі прыкладна на 200% у рознічным продажы, і гэты ажыятаж дапамог сектару атрымаць фінансаванне больш чым на 2 мільярды долараў. Шмат чаго прыйшло ад венчурных капіталаў...
Наступная раслінная тэндэнцыя цягнецца да габрэйскага гастранома
Сур'ёзна? Большую частку свайго дзяцінства я рос і ездзіў з бацькамі кожную нядзелю ў Ніжні Іст-Сайд Нью-Ёрка. Пешаходы, сярод іх маленькія дзеці, праходзяць міма фасада Каца Дэліка...
Expo West дорага наведваць, але ёсць спосабы максымізаваць рэнтабельнасць інвестыцый
Informa Markets' Natural Products Expo West, частка сямейства брэндаў New Hope Network, бяспечна … [+] і паспяхова правяла асабістае вяртанне найбуйнейшай у галіны выставы 8 сакавіка...
Бульбянае малако можа стаць альтэрнатыўным тэндэнцыяй гэтага года
Прывітанне ўсім скептыкам. Брытанская сетка супермаркетаў Waitrose нядаўна апублікавала справаздачу аб прадуктах харчавання і напоях за 2022 год, у якой прагназуецца, што бульбяное малако стане найбуйнейшай альтэрнатыўнай вытворчасцю малака...
Univis Asset Management закрывае фонд II на 166 мільёнаў долараў, папярэджвае, што інвестарам Alt Protein варта пазбягаць ацэнак, арыентаваных на эга
Упакоўкі «Impossible Burger» і «Beyond Meat» стаяць на паліцы для продажу 15 лістапада 2019 г. у … [+] Нью-Ёрку. – Вегетарыянскія альтэрнатывы гамбургерам і соусам...