Пасля чатырохгадовай затрымкі з-за пандэміі Pure Grit BBQ, раслінная шашлычная закусачная, адкрылася ў Нью-Ёрку … [+] Сіці ў маі 2023 года, але не ўсе яго стравы абавязкова карысныя. Прадастаўлена Pure Grit...
пазнака: Вегетарыянскі
Кампанія Hershey-Backed Blue Stripes вырабляе какава-прадукты з шкарлупіны і ўсяго іншага
Одэд Брэнэр, генеральны дырэктар кампаніі Blue Stripes Cacao, вырабляе перапрацаваныя прадукты, у якіх выкарыстоўваецца цэлы струк какава. Blue Stripes Upcycling, своеасаблівая кулінарная алхімія, якая ператварае харчовыя адходы ў ядомае золата, з'яўляецца адным з...
Праблема дэзінфармацыі пра скуру ў модзе і чаму «веганскі» не азначае «ўстойлівы»
Бэла Хадыда ў чорнай веганскай скураной куртцы і штанах, Тыдзень моды ў Парыжы. GC Images У той час як «альтэрнатыўная скура» працягвае прыцягваць велізарныя інвестыцыі, некаторыя дызайнеры выказваюцца ...
Кава Gregorys - гэта Мека расліннага паходжання
З такімі партнёрамі, як Eat Just і Beyond Meat, у Gregorys Coffee ёсць мноства веганскіх варыянтаў. Тэд + Чэлсі Кавано. Калі ў індустрыі харчавання і напояў ёсць якая-небудзь вартасць, якая выразна адчувае Амерыку...
Вось чысты, раслінны і здаровы план харчавання падчас урагану
Калі вы чакаеце экстрэмальных умоў надвор'я, нармальна панікаваць... Асабліва, калі вы хочаце накарміць сваю сям'ю пажыўнай ежай, ведаючы, што можа адбыцца страта электраэнергіі і вады на нявызначаны перыяд....
Як «Мяса будучыні» натхніла тэндэнцыю вырошчвання мяса
Нагетсы, прыгатаваныя з курынага мяса, вырашчанага ў лабараторыі, дэманструюцца падчас прэзентацыі для СМІ ў Сінгапуры, … [+] першай краіне, якая дазволіла прадаваць мяса, вырабленае без забою жывёл, на Дэ...
Прынц Уільям заклікае тэлеіндустрыю стаць больш устойлівай
ЛОНДАН, АНГЛІЯ – 16 ВЕРАСНЯ: Прынц Уільям, герцаг Кембрыджскі, прэзідэнт Брытанскай акадэміі … [+] мастацтва кіно і тэлебачання (BAFTA) наведвае новую выставу ў дабрачынным ...
Як устойлівасць можа змяніць харчовую ланцужок
Гэта прыгожая, натуральная сцэна. Але не будучыня харчовай прамысловасці. (Фота Тома … [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Як бы ні былі зацікаўлены спажыўцы ў стойкім...
Надзея на дэфіцыт формулы, Макдональдс пакідае Расію і расце цэны на курыцу
За першыя тыдні пандэміі продажы падробленага мяса выраслі прыкладна на 200% у рознічным продажы, і гэты ажыятаж дапамог сектару атрымаць фінансаванне больш чым на 2 мільярды долараў. Шмат чаго прыйшло ад венчурных капіталаў...
Што азначае засуха на Захадзе для прадуктаў харчавання, чаму харчовая прамысловасць мае патрэбу ў эканамічнай справядлівасці і ці дасягнулі мы піку веганскага курынага самародка?
Я запусціў Fresh Take, каб трымаць устойлівае развіццё ў авангардзе размовы кожны тыдзень, а не толькі тады, калі бюлетэнь выпадае на Дзень Зямлі. Тым не менш, я сабраў асабліва арыентаваны на клімат...
Хіба «веганская мафія» залішне ажыятажна за межы мясных запасаў?
Гамбургер Beyond Meat бачны ў пабе ў Мілане, Італія, 04 студзеня 2020 г. (Фота Майра … [+] Cinquetti/NurPhoto праз Getty Images) NurPhoto праз Getty Images На гэтым тыдні Unovis Asset Managemen...