Аптовыя цэны на яйкі «абваліліся» са снежаньскіх рэкордаў

Паліцы з яйкамі ў Нью-Ёрку 21 студзеня 2023 г. з запіскай з прабачэннямі перад кліентамі за рост коштаў. Fatih Aktas/Anadolu Agency праз Getty Images За апошнія тыдні аптовыя цэны на яйкі ўпалі з...

Харчовыя махінацыі таемна пранікаюць у Амерыку. Вось як гэтага можна пазбегнуць

Ежа ў вашых кухонных шафах можа быць не такой, якой здаецца. «Я гарантую вам кожны раз, калі прадукт можа быць выдадзены за нешта даражэйшае, гэта будзе. Гэта так проста, - Лары Ол...

Больш не горкі і салодкі сакрэт Карыбскага басейна

Прызнаюся… Mauby, карыбскі напой на аснове кары дрэва, - гэта напой, да якога ў мяне адносіны кахання-нянавісці. Каханне з пункту гледжання настальгіі… Нянавісць з пункту гледжання густу. Н...

Спакуйце гэтыя закускі, кажа дыетолаг

Гэтай зімой у падарожнікаў ёсць мноства патагенных мікраарганізмаў, у тым ліку «тройная дэмія» інфекцый, выкліканых Covid-19, грып і RSV (рэспіраторна-сінцыцыяльны вірус). Але ёсць крокі людзі...

Ube — інгрэдыент Uber 2023 года

Родам з Філіпін, убе (тагалог для клубня і вымаўляецца OO-beh) - гэта фіялетавы ямс, які адыгрывае цэнтральную ролю ў мясцовай харчовай культуры больш за чатыры стагоддзі і набірае папулярнасць...

Што Kroger, Walmart, Target даведаліся з Кітая пра будучыню бакалеі

Кампанія Kroger з Цынцынаці, якая працуе ўжо 140 гадоў, паскорыла прасоўванне лічбавага рознічнага гандлю падчас пандэміі, і сетка прадуктовых крам не азіраецца назад. Крогер прыняў аб...

Змагаецеся з доўгім Covid? Вось што вы павінны і не павінны ёсць

Стомленасць, туман мозгу, сэрцабіцце і цяжкасці з дыханнем. Гэта толькі некаторыя з распаўсюджаных сімптомаў "доўгага Ковіда", якія могуць уплываць на людзей у доўгатэрміновай перспектыве пасля выздараўлення ...

Індэкс харчовых цэн ФАО рэзка ўпаў у ліпені, але перадышка можа не працягнуцца

Аграрыі ўбіраюць пшанічнае поле пад Мелітопалем ва Украіне. Ф'ючэрсы на пшаніцу, сою, цукар і кукурузу ўпалі з сакавіцкіх максімумаў да коштаў пачатку 2022 года. Вольга Мальцава | Afp | Атрымаць...

Звычкі перакусваць і піць пандэмію, якія захаваліся

Людзі наведваюць краму M&M на Таймс-сквер у ліпені ў Нью-Ёрку. Спенсер Плат | Getty Images Пандэмія Covid-19 значна змяніла паводзіны спажыўцоў ад таго, дзе яны рабілі пакупкі, да таго, што...

Кампанія Chipotle зарабляе 50 мільёнаў долараў на будучыню хуткага харчавання

Chipotle тэстуе аўтаномнага кухоннага памочніка Chippy, які прапануе рабатызаванае рашэнне для падрыхтоўкі чыпсаў у рэстаранах. Прадастаўлена: Chipotle Доўгія чэргі ў абед у Chipotle Mexican Gri...

Як перасяленне амерыканцаў стварыла новыя гарачыя кропкі інфляцыі

За апошнія два гады амерыканцы шмат пераязджалі, і цяпер у гэтых напрамках самы высокі ўзровень інфляцыі ў ЗША. «Мы адразу ўбачылі, што інфляцыя была самай высокай у Фі...

Марскія водарасці могуць стаць важным кампанентам у барацьбе са змяненнем клімату

Як і многія прыбярэжныя супольнасці па ўсім свеце, людзі, якія жывуць на беразе мора ў Злучаным Каралеўстве, на працягу стагоддзяў збіралі і ўжывалі марскія водарасці. У Уэльсе валійскі лавербрэд - прыгатаваны з кулінарнага тыпу ...

Чаму людзі, якія выязджаюць з вялікіх гарадоў, бачаць найбольшую інфляцыю

Некаторыя з самых гарачых напрамкаў пандэміі міграцыі таксама з'яўляюцца домам для самых гарачых рэгіянальных узроўняў інфляцыі. Узаемасувязь паміж міграцыяй і інфляцыяй значна ўзмацнілася, калі м...

Ганконг, Бангкок, Токіо, Сінгапур

Згодна з новым рэйтынгам, апублікаваным арганізацыяй 50 лепшых, Ганконг стаў галоўным месцам у Азіі для гурманаў у гэтым годзе. У горадзе знаходзяцца 16 са 100 «лепшых» месцаў адпачынку рэгіёна...

Вялікая аўтаматызацыя харчавання прабіваецца ў меню Main Street

Аўтаномны мабільны робат Tally 3.0 скануе запасы ў прадуктовай краме. Аўтаматызацыя і робататэхніка Simbe Robotics звычайна звязаны з шматмільённымі бюджэтамі шматмільярдных кампаній. ...

Візіт у «Poshest Shop у Брытаніі», як Daylesford Organic святкуе два дзесяцігоддзі прэміум-рознічнага гандлю

Свежыя прадукты на выставе Daylesford Organic. Хаця крытыкі называюць гэта дарагім, лаяльныя кліенты могуць … [+] не атрымаць дастаткова. Рознічны гандляр святкуе дваццацігоддзе сваёй Cotswolds Farms...